Утепление кровли мансарды

Мансарда пока не жилая, но планирую этим летом перевести ее в жилой фонд и для детей здесь полностью оборудовать 2 помещения санузел. Сейчас стоит первичная дилемма – чем утеплять? Первый вопрос в толщине утеплителя, при том что кровля из металочерепицы. Мне советовали брать минвату кнауф 100 мм. А может нужно 150-200? Второй вопрос по экологичности, вот немцы пишут, что у них все без смол и химии, Так ли это на самом деле? Или  как всегда есть нюансы?