Продукты для долголетия

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Max, 13 фев 2007.

  1. Max

    Max Пользователи

    Регистрация:
    15.12.2006
    Сообщения:
    4.534
    Симпатии:
    1.429
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Немецкие исследователи составили список продуктов, необходимых для долголетия. По мнению специалистов, набор из 10 продуктов может вернее, чем наборы поливитаминов, обеспечить организм человека всеми необходимыми веществами. Кроме того, регулярное употребление этих продуктов помогает человеку прожить долгую и полноценную жизнь.

    Немецкий журнал Focus опубликовал список из 10 продуктов питания, являющихся, по мнению немецких ученых, самыми полезными для здоровья человека.

    Съедающие по яблоку в день имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Вещества, содержащиеся в яблоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов. Содержат яблоки также витамины и микроэлементы, повышающие иммунитет и улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.

    Кто заботится о своем сердце, должен есть больше рыбы вместо мяса. Три «рыбных» обеда в неделю или 30 грамм рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50%. Происходит это благодаря содержанию в рыбе жирных кислот Омега-3, благоприятно действующих на клеточные мембраны. И действительно, статистика показывает, что японцы и эскимосы, регулярно употребляющие рыбу, намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем народы, чей рацион беден рыбными продуктами.

    Чеснок незаменим при лечении простудных заболеваний. Кроме того, его употребление снижает риск возникновения рака желудка и кишечника и улучшает работу пищеварения. Одно из важных свойств чеснока — он защищает от риска сосудистых заболеваний, а вещества, содержащиеся в нем, хорошо прочищают сосуды и препятствуют их закупориванию.

    Оказывается, для снабжения организма витамином C не обязательно делать над собой усилие, поедая кислые лимоны: в клубнике содержится больше этого витамина. Хороша клубника не только этим — высокое содержание железа повышает иммунитет организма. Некоторые красящие вещества и эфирные масла, которыми богата эта ягода, способны сдерживать образование особых энзимов, провоцирующих развитие рака.

    Содержащийся в моркови бета-каротин нейтрализует свободные радикалы, разрушающие генную структуру и провоцирующие рак. Кроме того, он благоприятно воздействует на состояние кожи и зрения. Однако необходимо помнить, что бета-каротин лучше растворяется в жирах, поэтому к салату из моркови нужно обязательно добавлять масло или сметану.

    Острый перчик чили улучшает обмен веществ, способствуя тем самым похуданию. Капсацин, обуславливающий острый вкус перца, способствует выработке желудочного сока и препятствует размножению вредных бактерий в желудке и кишечнике.

    Сладкий перец тоже полезен. Он содержит не только витамин C, но и красящее вещество лютеолин. Даже в малых дозах лютеолин сдерживает развитие рака, предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных проблем.

    Бананы - самый сытный и богатый углеводами фрукт. В бананах содержатся и различные балластные вещества, препятствующие быстрому поступлению сахара в кровь. А количество содержащегося в одном банане магния составляет одну шестую часть от суточной потребности организма.

    Чудодейственные свойства зеленого чая обусловлены содержанием катехина. Это биоактивное вещество препятствует развитию атеросклероза и предохраняет от заболевания раком простаты. И для похудания зеленый чай очень хорош, только для сжигания жиров необходимо выпивать ежедневно не менее четырех чашек этого напитка. В черном чае катехин не содержится, так как разрушается в процессе его изготовления.

    Соя содержит много лецитина и витаминов группы B, которые усиливают мыслительные способности и укрепляют нервную систему. Известна соя и как незаменимый источник белка, способного заменить животные белки. Хотя соя и является непривычным для европейцев продуктом, последние исследования подтверждают ее полезность. Особенно это касается проростков сои.

    Молоко не зря относят к основным продуктам питания. В нем содержатся ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар лактоза. Богато молоко и кальцием. Ученые установили, что запасы кальция, накопленные с молодости, помогают в старости избежать остеопороза. Необходим кальций и для функционирования нервной системы, и для правильной работы мускульной системы организма, сообщает newsinfo.ru.

    Попытки определить самые полезные продукты предпринимаются постоянно. В список, опубликованный газетой The Daily Mirror, вошли коричневый рис, куриные яйца, молоко, шпинат, бананы, курятина, лососина, черника, травы и чеснок.

    Некторые натуральные продукты можно использовать как лекарство. Например, справиться с мышечной болью после физических нагрузок поможет вишневый сок, полагают американские ученые из университета Вермонта. Рекомендуемая лечебная доза - стакан сока вишни или 45 ягод. По информации israelinfo.ru, исследования показали, что спортсмены, получавшие вишневый сок после напряженных занятий, позже все же чувствовали некоторый дискомфорт в мышцах, но острой боли не ощущали. Добровольцы, которые пили яблочный сок, жаловались на неприятную мышечную боль. Специалисты полагают, что такой эффект вишневого сока объясняется содержанием в нем антиоксидантов и веществ, обладающих противовоспалительным действием.

    Источник: vz.ru
     
  2. Sunshiny

    Sunshiny Пользователи

    Регистрация:
    08.01.2012
    Сообщения:
    120
    Симпатии:
    4
    Адрес:
    Санкт Петербург
    Спасибо за статью, очень ценная информация!
     
  3. klaro4ka

    klaro4ka Пользователи

    Регистрация:
    11.04.2010
    Сообщения:
    211
    Симпатии:
    2
    Что интересно, все продукты относятся к доступным. Однако многие ими пренебрегают. Я никак не могу убедить мужа есть рыбу. Если у него нет трехразового питания мясной пищей, значит он голодал целый день!
     
  4. Калинка-Малинка

    Калинка-Малинка Пользователи

    Регистрация:
    05.07.2012
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    1
    Отличная статья - единственно что в наше время фрукты и овощи нет так полезны в плане содержания в них витаминов - все выращивается на химии., что силььно сказывается на вкусе тех же яблок и всего остального
     
  5. Vladimirovna

    Vladimirovna Пользователи

    Регистрация:
    03.10.2012
    Сообщения:
    217
    Симпатии:
    11
    о, я, кажется, буду жить вечно )
     
  6. Настоящий Пенс

    Настоящий Пенс "Настоящий Пенс" - с 2016 г

    Регистрация:
    02.07.2009
    Сообщения:
    14.862
    Симпатии:
    1.053
    Адрес:
    Ижевск-Ленинград
    Хочешь всех нас закопать?
     
  7. Vladimirovna

    Vladimirovna Пользователи

    Регистрация:
    03.10.2012
    Сообщения:
    217
    Симпатии:
    11
    только если вы плодоносить будете, а иначе смысл копать ещё под вас ямы - время и силы тратить
     
  8. cacahorosha

    cacahorosha Пользователи

    Регистрация:
    23.10.2012
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    0
    Статья познавательная, но редко кто придерживается правильного питания. Да и как не крути, сейчас половина продуктов - сплошная химия, как посмотришь на этикетку, одни сплошные Е. Даже овощи на химии выращивают, даже не знаешь что и есть.
     
  9. Laim84

    Laim84 New Member

    Регистрация:
    27.04.2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    очень познавательно, но людей, питающихся полностью правильно, лично я не знаю. да и скучно жить правильно
     
  10. Софья777

    Софья777 New Member

    Регистрация:
    19.05.2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Всем Доброго дня)
     
  11. Софья777

    Софья777 New Member

    Регистрация:
    19.05.2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Новое поступление вкусного,свежего мяса Камчатского краба!


    Побалуйте себя вкусным и полезным продуктом

    КАК ПРИГОТОВЛЕН ?
    краб варено мороженный размораживаем и едим
    В ЧЕМ УПАКОВАН?
    вакуумная упаковка

    фаланги 5*8см фасовка по:
    500гр*1150
    1000гр*2300р

    фаланги 8-12см
    500гр -1350р
    1000гр -2700р

    салат (крабовый микс)
    1000гр -1700

    роза
    500гр 1000 р
    1000гр 2000р

    КАК ХРАНИТЬ?
    в морозилке
    срок годности 12 месяцев при температуру -19с
    можно оставить до нового года ,перед праздниками цены значительно повышаются на данную продукцию
    выловлен апрель 2016

    КАКИЕ ГАРАНТИИ,ЧТО ПРОДУКЦИЯ НЕ ПРОСРОЧЕНА И ПРИГОДНА К УПОТРЕБЛЕНИЮ?

    продукция заводская
    документы в наличии
    при продаже покажем

    ГДЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ/КУПИТЬ ТОВАР?
    товар в наличии в Спб р-он Василеостровский
    при заказе от 3кг до метро доставка бесплатная
     
  12. Софья777

    Софья777 New Member

    Регистрация:
    19.05.2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    IMG-20160519-WA0002.jpg IMG-20160519-WA0003.jpg
     

    Вложения:

  13. Софья777

    Софья777 New Member

    Регистрация:
    19.05.2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    8 981 680 34 91
    Звоните
     
  14. ЮлияИ.

    ЮлияИ. New Member

    Регистрация:
    17.11.2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    0
    Фрукты и овощи - лучшая еда.
     

Предыдущие темы