Жареная картошка делимся секретами? | страница 3

Lastochka · 12 авг 2009

Чтобы картошка получилась хрустящей,она ни в коем случае не должна попасть в теплую воду.Моем ее в холодной воде и пока чистим, опускаем только в холодную воду.Ну а потом как и было сказано,на расколеную сковороду.Солить как и было сказано,только за 5 мин. до готовности,тогда же можно и закрыть крышкой.Перемешивать очень редко.

santa · 12 авг 2009

А еще прикольно после лука, когда он обжарится, настругать полдольки чеснока. Чтоб тока запах был. Это для разнообразия))

невидима и свободна · 25 сен 2009

Хочу пожарить картошку вместе с мясом (свинина).

Посоветуйте, как не пережарить, в какой последовательности и вообще -как сделать, чтобы было вкусно?

Очень жду рекомендаций опытных кулинаров

ansha · 26 сен 2009

невидима и свободна сказал(а): ↑

Хочу пожарить картошку вместе с мясом (свинина).

Посоветуйте, как не пережарить, в какой последовательности и вообще -как сделать, чтобы было вкусно?

Очень жду рекомендаций опытных кулинаров
Нажмите, чтобы раскрыть...

Отдельно пожарить можно.

Либо в духовке. Но это уже или печеная, либо тушеная картошка получится.

невидима и свободна · 26 сен 2009

спасибо, Анша

я уже приготовила, всё таки вместе жарила, (мясо сперва, конечно, и заранее его мариновала немного)

получилось супер

Сорока · 20 янв 2010

я люблю на сале) И чеснока, но не порезанного, а на давилку.

и да, чугунная сковородка - наше все! Кстати покупала в Минске белорусскую, знаю что они на экспорт тоже идут, правда дороже. моя примерно см 40 в иаметре обошлась что-то около 8 баксов. Но последнее время - нигде не могу найти! Хотела докупить еще блинную и поменьше.

Войти или зарегистрироваться

Жареная картошка делимся секретами? | страница 3

Lastochka Пользователи

santa вредина

невидима и свободна ...

ansha Мне всё по барабану, я болею за Зенит!!!

невидима и свободна ...

Сорока Пользователи

Предыдущие темы

Кастыбай

Фондю чо за зверь?

Отказаться от микроволновки.

Столовка.

Алко-тусы.