Варенье

Я делаю варенье по одному безошибочному рецепту - тарелка ягод тарелка сахара и так пока ягоды не закончатся

Пока этот метод меня не подводил.

Есть ещё какие-то способы? Или в наше просвещённое время все закупаются джемами в супермаркетах?

 

Я раньше работал с украинцами, так они варенье, по моему, могли из чего угодно сделать.

 

мне больше всего нарвится не вареное варенье.. ну это когда ягоды просто через мясорубку с сахаром.. вкуснятино просто

 

Не вареное варенье - это неплохо! Не масляное масло и т.д.

 

Варенье я люблю, особенно вишнёвое без косточек. ням, ням

 

Варенье из морошки! Мням-мням!

 

яблочное рулит)) ну и малиновое тоже неплохо))

 

варенье в чистом виде не люблю, ибо слишком сладко...

ну если только малиновое во время болезни...

еще люблю разбавлять варенье в воде )))

 

Зачем сразу супермаркеты? Я например варю варенье из яблок, клубники, персиков, абрикосов. А в прошлом году, я варила ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ВАРЕНЬЕ о как... из чего? из персиков, манго и маракуи. Вкус - ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!

а еще я делала варенье из бананов. Очень классно использовать такое варенье для пирогов из песочного теста.

Могу поделиться рецептами, если кому надо.

 

я варенье варю клубничное,дыневое и мандариновое с ревенем...укусно)))

 

яблочно-брусничное - очень вкусно и можно сахара поменьше класть, оно и так хорошо хранится, потому что в бруснике какие-то вещества содержатся, которые портиться варенью не дают. Я тут по осени наварила столько, что еще две банки осталось - никак не съесть ))))

 

Лучше бы сразу вареньем...

 

я бы вот рецепт мандаринового с ревенем хотела узнать, если можно???? hondochka, а????

 

да, пожалуйста, hondochka, напиши

могу и вареньем, только теперь уже на будущий год

Слушайте, а это тема, можно будет устроить ПРАЗДНИК ВАРЕНЬЯ. Лишний повод для встречи Форумчан.

Murmur, возьми себе на заметку, организовать ПРАЗДНИК ВАРЕНЬЯ. Классно я придумала?

 

поддерживаю

а еще варила варенье из кабачков и апельсинов, пальчики оближешь))

 

по просьбам трудящихся))):

да все как обычно варишь...из мандаринов косточки убрать а ревень очистить от кожуры...порезать ...только я в кастрюльку добавляю воды а потом варю..и не даю пригорать...и конечно лучше побольше сахара...так как мандарины дают небольшую горчинку...а так все как обычное варенье)))

 

страсть как хочу черничного варенья. только времени нет... может, на следующей неделе удастся в лес выбраться...