Скрыть объявление
Здравствуй, дорогой посетитель!

Рады вашему визиту на Форум Санкт-Петербурга.

Для удобства чтения форума, общения и новых знакомств приглашаем вас зарегистрироваться и присоединиться к нашей компании.

После регистрации ждем вас в теме для новичков форума - зайдите, поздоровайтесь и расскажите немного о себе :)

Хорошего вам дня!

АВОКАДО Что приготовить из авокадо. Делимся рецептами.

Тема в разделе "Овощи, фрукты", создана пользователем igrushka, 11 апр 2009.

  1. igrushka

    igrushka Пользователи

    Регистрация:
    22.02.2009
    Сообщения:
    576
    Симпатии:
    0
    Уважаемые Форумчанки!

    Кому интересно что можно приготовить из АВОКАДО, ходь сюды.

    Итак,

    Закуска из авокадо

    Авокадо (1-2 шт) в зависимоти от размера помыть, отделить от косточки. Подготовленную мякоть натереть на терке, также можно воспользоваться блендером. В полученную массу добавить соль, немного черного перца, и выдавленный чеснок. Все перемешать и поставить в холодильник мин на 30 - 40. Полученную закуску можно подавать к столу.

    На ура, идет с черным хлебом (особенно с бородинским), в качестве закуски под водку.

    Салат с авокадо и помидорами

    Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, сыр Фета (или брынзы), 4 очищенных от кожуры помидоров и свежий базилик. Заправка для салата: Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

    Салат из авокадо с креветками

    4 маленьких авокадо порезать пополам, достать косточку и каждую половинку порезать еще пополам, не задевая кожуры. Установить кусочки авокадо в кожуре, сверху посыпать 125 гр отваренных тигровых креветок. Сделать соус, соединить 6 ст л густой сметаны, пучок нарезанного кориандра, цедру 1 лайма или лимона, соль и свежемолотый черный перец. Выложить соус сверху и подавать.

    Паштет из копченой скумбрии и авокадо

    В большой миске соединить копченую скумбрию, мягкий сыр и 1 маленький авокадо, размять все до образования однородной массы, приправить соком 1 лимона и черным перцем. Поставить в холодильник минут на 30 - 40.

    .
     
    Последнее редактирование модератором: 11 апр 2009
  2. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  3. nesha

    nesha Moderator Команда форума

    Регистрация:
    04.06.2007
    Сообщения:
    18.579
    Симпатии:
    1.974
    С креветками ела - очень вкусно. [​IMG] Надо попробовать со скумбрией.
     
  4. Дульсинея Тамбовская

    Дульсинея Тамбовская Пользователи

    Регистрация:
    05.06.2009
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    0
    если есть вкусно в оливье добавлять
     
  5. jozh

    jozh Пользователи

    Регистрация:
    09.05.2008
    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Авокадо, вареные яйца, ветчина, чуть чесночка, майонез, можно огурец, но не обязательно. ВКУСНЯТИНА ПОТРЯСАЮЩАЯ!
     
  6. Sunshiny

    Sunshiny Пользователи

    Регистрация:
    08.01.2012
    Сообщения:
    119
    Симпатии:
    4
    Адрес:
    Санкт Петербург
    Спасибо, звучит вкусненько ,попробую))
     
  7. Реклама

    Реклама Пользователи

         
     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  8. GODsGAVE

    GODsGAVE Пользователи

    Регистрация:
    05.01.2012
    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    38
    Разрезать, посолить, и съесть- дешево и сердито.
     
  9. Тамлин

    Тамлин Пользователи

    Регистрация:
    30.08.2010
    Сообщения:
    4.245
    Симпатии:
    167
    делайте на утро смузи из авокадо
     
  10. Funny_Bunny

    Funny_Bunny Пользователи

    Регистрация:
    29.11.2010
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Питер
    Салат из апельсинов и авокадо

    Для рецепта вам потребуется:

    апельсины - 420г

    авокадо - 420г

    уксус - 2 ст.л.

    оливковое масло - 20г

    зелень петрушки (порубленная) - по вкусу

    соль, перец - по вкусу

    лимонный сок - 60 мл

    апельсиновый сок - 100 мл

    горчица (порошок) - по вкусу.

    Из всех выше перечисленных ингредиентов, для соуса нам понадобятся уксус, апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, горчица, соль, перец. Все это тщательно перемешать.

    Приготовление салата. Почистить апельсины острым ножом, так чтобы снять с апельсинов белые волокна. Порезать апельсины дольками.

    Удалить косточки из авокадо, очистить от кожуры и порезать на ломтики. Полить их лимонным соком. Выложить на блюдо порезанные апельсины и авокадо в форме веера, полить соусом и посыпать петрушкой.
     
  11. ca4ok

    ca4ok Заблокированные

    Регистрация:
    16.10.2010
    Сообщения:
    5.338
    Симпатии:
    340
    У меня сосед по-пьяни изнасиловал коробку с авокадо
     
  12. Tragopogon

    Tragopogon One Flew Over the Cuckoo’s Nest

    Регистрация:
    27.02.2010
    Сообщения:
    10.021
    Симпатии:
    1.146
    Адрес:
    Горгиппия
    Я его понимаю. [​IMG]

    Авокадо... гхм... совершенно отвратительный плод... <_<
     
  13. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  14. nesha

    nesha Moderator Команда форума

    Регистрация:
    04.06.2007
    Сообщения:
    18.579
    Симпатии:
    1.974
    изложи методологически....
     
  15. AMARA DOLCE VITA

    AMARA DOLCE VITA Пользователи

    Регистрация:
    09.05.2012
    Сообщения:
    410
    Симпатии:
    25
    соус гуакомоле: брала ингредиенты готового и самого вкусного Санта Мария и свое получилось классно.

    авокадо, перчик чили, чуть-чуть лука, сок лайма, чуть-чуть соли, перец, оливковое масло. Кушать с мексиканскими чипсами или просто))
     
  16. Blackadder

    Blackadder Пользователи

    Регистрация:
    07.09.2010
    Сообщения:
    7.860
    Симпатии:
    299
    Ну зачем ты опять меня позоришь!? :(
     
  17. Моррис

    Моррис Пользователи

    Регистрация:
    05.02.2012
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    2
    Адрес:
    Петербург
    Из авокадо можно сделать вкуснейший шоколадный мусс [​IMG]

    На 2 порции понадобится:

    1 крупный спелый авокадо

    1 ст.л. меда

    1 ст.л. мелкого коричневого сахара (можно без него)

    1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 ч.л. ванильного сахара)

    1/2 ч.л. бальзамического уксуса

    1/4 ч.л. соевого соуса

    1/2 стакана натурального какао-порошка (смело можно класть меньше, все зависит от Вашей любви к шоколаду)

    Авокадо (обязательно спелый), почистить, порезать и положить в блендер, добавить к нему мед, сахар, ванильный сахар, бальзамик и соевый соус, пюрировать. К получившейся массе добавить какао-порошок и еще раз все хорошенько перемешать в блендере.

    Бальзамический уксус и соевый соус придают этому блюду еле уловимый пикантный аромат. Но будьте осторожны, не переборщите с этими ингредиентами. А вот мед, сахар и какао не жалейте и добавляйте по вкусу.
     
  18. Малка

    Малка Пользователи

    Регистрация:
    16.02.2012
    Сообщения:
    447
    Симпатии:
    51
    Адрес:
    ИЕРУСАЛИМ!
    у меня около дома авокадовая роща..покупаю прямо с дерева..и оливкая роща все кибуцное...и тут же заводик делают оливкое масло...все свежее....в январе-феврале все цветет-запах стоит!
     
    Последнее редактирование модератором: 14 авг 2012
  19. iramaslou14

    iramaslou14 Пользователи

    Регистрация:
    10.12.2014
    Сообщения:
    124
    Симпатии:
    4
    Адрес:
    Харьков
    А я вот как-то не могу, не нравится мне авокадо, могу кушать его только в суши и то с кучей имбиря!
     

Предыдущие темы

Поделиться этой страницей