Скрыть объявление
Для удобства чтения форума, общения и новых знакомств приглашаем вас зарегистрироваться и присоединиться к нашей компании.

После регистрации ждем вас в теме для новичков форума - зайдите, поздоровайтесь и расскажите немного о себе :)

Новогодний стол рецепты и советы

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Ольга Петровна, 20 ноя 2009.


  1. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    Уже понятно, что встречаем Новый год дома. Семья плюс еще несколько пар, человек 15 получается.

    Собственно за 10лет это первый раз Новогодняя ночь дома. Как бы организоваться достойно и с минимумом хлопот? Нет вопросов по напиткам. А вот еда - как-то празднично хочется, не избитые рецепты типа оливье и винегрета. Причем понимаю времени будет очень мало.
     
  2. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  3. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Заказать в кулинарии и если есть возможность/желание - вызвать ведущего НГ ;)
     
    Последнее редактирование модератором: 20 ноя 2009
  4. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    Кулинария - нет, не хочу. С моей публикой надо нечто оригинальное, не просто еда.

    Пишите - буду ждать оригальных блюд и оформлений стола.

    Ведущий - это я. Людей своих знаю, понимаем друг друга, создать атмосферу смогу. Кстати с ведущими у меня опыт горьковатый. Ребенку день рождения со сторонним ведущим так себе провели. Хотя знаю и достаточно положительные примеры.
     
  5. ХанДжа

    ХанДжа ПодводныйКамень Оксюморон, вОжиданииПопутногоВетра

    Регистрация:
    23.07.2009
    Сообщения:
    8.361
    Симпатии:
    709
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Все салаты хараши! Но гглавна штоб Новогадний стол не превратился в новый жидкий стул! [​IMG] ))))
     
  6. жабка Малинка

    жабка Малинка Пользователи

    Регистрация:
    22.03.2008
    Сообщения:
    8.157
    Симпатии:
    100
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    ХанДжа, ты как всегда великолепен! [​IMG][​IMG] :lol2:
     
  7. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  8. ansha

    ansha Мне всё по барабану, я болею за Зенит!!!

    Регистрация:
    10.09.2007
    Сообщения:
    7.908
    Симпатии:
    78
    Адрес:
    Ленинград
    Салат из форельки сделай. Вкусно и сытно.

    Котлеты, мясо, игра, фаршированные яйца.

    Наготовить надо побольше, что бы в Новогодние праздники больше не соприкасаться с готовкой.
     
  9. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Сама ещё незнаю... Но вот это мне нравится всегда [​IMG]

    Печёночный торт (варианты разные есть)

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!



    Рулетики 1

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!



    Рулетики 2

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!



    ...и так далее)))
     
  10. жабка Малинка

    жабка Малинка Пользователи

    Регистрация:
    22.03.2008
    Сообщения:
    8.157
    Симпатии:
    100
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Буфф, а вторые рулетики из чего? (сглатывая слюнки)
     
  11. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Из баклажанов с сырно-ореховой начинкой.

    Сама нашла сейчас и тоже процесс пошёл [​IMG] что слюнявчик надо бы))

    Сациви вкусно ещё)))
     
  12. жабка Малинка

    жабка Малинка Пользователи

    Регистрация:
    22.03.2008
    Сообщения:
    8.157
    Симпатии:
    100
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    баклажаны я люблю... (ностальгически вздыхая)
     
  13. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  14. Стрекоза

    Стрекоза капризы природы, капризы настроения...

    Регистрация:
    11.05.2008
    Сообщения:
    7.737
    Симпатии:
    23
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    я делала баклажанные рулетики, очень вкусно и оригинально.
     
  15. ansha

    ansha Мне всё по барабану, я болею за Зенит!!!

    Регистрация:
    10.09.2007
    Сообщения:
    7.908
    Симпатии:
    78
    Адрес:
    Ленинград
    Холодец наварить. Из свинины. Можно сборный.

    Самое то с утреца на больную голову. Идеальный закусон.

    Салат из кальмаров.

    Салат из крабовых палочек. Лучше всего с капустой.
     
    Последнее редактирование модератором: 21 ноя 2009
  16. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.866
    Симпатии:
    161
    мне нравится салатик с корнем сельдерея, курицей и ананасом. еще фасолевый острый с говядиной. рулетики из лаваша с рыбкой - быстро, симпатично и вкусно
     
  17. Ричард Огородов

    Ричард Огородов Пользователи

    Регистрация:
    08.11.2007
    Сообщения:
    19.154
    Симпатии:
    748
    Адрес:
    Спб
    Мне вообще все салатики нравятся.

    В больнице так вообще только и питался ими.

    Придёшь в кафе, возьмёшь салатиков и все дела.
     
  18. Licena

    Licena Utente eliminato

    Регистрация:
    17.10.2008
    Сообщения:
    6.253
    Симпатии:
    68
    Адрес:
    ου-τοπος
    Девочки - баклажаны дороговато а НГ делать [​IMG] Сама люблю - но вот как то на ценник посмотришь (даже сейчас) и как то всё желание отпадает [​IMG]
     
  19. кахуна

    кахуна Member

    Регистрация:
    20.11.2009
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    0
    Тоже жду рецепты оригинальных салатов
     
  20. academgorod

    academgorod New Member

    Регистрация:
    24.11.2009
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Оливье и мандарины - стандартный набор! не надоело? [​IMG]

    Давайте искать доступную альтернативу...

    p.s. рагу из соловьиных язычков под пормизаном не предлагать
     
  21. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Помидоры моцарелла оливковое масло перец или базилик = неплохо!
     
  22. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    СУПЕР! Умееют же люди! Мы с девчонками на работе посмотрели, всем оооооочень понравилось, вкусненько смотрится. Беру на вооружение. Завтра братец в гостях будет, соображу рулетики и печоночный торт так постараюсь оформить. Я люблю красивый стол - скатерть, салфеточки я умею красивенько складывать, фигурки, птички разные...Знаете ли обстановка тоже создает атмосферу для встречи - я это точно знаю

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

     

    Вложения:

    • large_1_496.jpg
      large_1_496.jpg
      Размер файла:
      81,1 КБ
      Просмотров:
      3
  23. невидима и свободна

    невидима и свободна ...

    Регистрация:
    09.01.2008
    Сообщения:
    1.510
    Симпатии:
    11
    Адрес:
    Санкт-Петербург
  24. Собакин

    Собакин 14.08.09 - 15.10.17.

    Регистрация:
    15.08.2009
    Сообщения:
    11.012
    Симпатии:
    695
    На столе стоит классный торт, ваза с фруктами, чай качественный.

    Всё. Вот так и надо встречать праздник детства. Так хоть 1 января увидеть можно будет.
     
  25. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    Оригинально, в тему к оду тигра. Из чего мордочка?
     
  26. nusha

    nusha Пользователи

    Регистрация:
    22.09.2009
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    0
    НГ без мандаринов не НГ

    Вот рецепт салата из мандаринов

    понадобится:

    мандарины

    цедра 1 мандарина

    имбирь тертый 1 ч. ложка (можно не класть)

    раст. масло

    кунжутное масло

    красный реп. лук, соль

    поджаренные кунжутные семена

    сок 2 мандаринов
     
    Последнее редактирование модератором: 26 ноя 2009
  27. Jamaica

    Jamaica Member

    Регистрация:
    17.11.2009
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Тут зашла в магазин на Невском и увидела красиво оформленый стол к Новому Году! Скатерти, мешочки, хлебницы, салфетки- и всё изо льна!! Так здорово, обязательно прикуплю и украшу свой дом [​IMG]

    Даже сфоткала на память

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

     

    Вложения:

    • PB200522.JPG
      PB200522.JPG
      Размер файла:
      156,5 КБ
      Просмотров:
      14
    Последнее редактирование модератором: 26 ноя 2009
  28. Fillis

    Fillis Пользователи

    Регистрация:
    23.07.2007
    Сообщения:
    237
    Симпатии:
    1
    А я через Интернет себе такую прелесть приобрела - хвасталась пару недель назад (или позже?). Дороговато, правда, но красиво))).

    А вчера мы с невесткой попробовали салатик такого состава: сыр ананас (консервированный) чеснок (да-да!) давленный майонез.

    Неожиданно, но вкусно.

    Про баклажаны: если нарезать их пластинками вдоль, обжарить, подержать полчаса под прессом (чтобы горечь утекла) и завернуть в каждую пластинку кусочек помидора, посыпанный тертым чесночком, получатся очень славные рулетики (закуска отличная, пикантная). И скорость приготовления обнадеживает.
     
  29. Jamaica

    Jamaica Member

    Регистрация:
    17.11.2009
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Счастливая [​IMG] А я решила купить себе просто скатерть и салфетки с новогодним сюжетом - интересно рассматривать!

    Ещё есть такой рецептик на скорую руку: сочный кусочек бекона нарезать соломкой сыр ( я беру "Атлет") потереть чесночок по вскусу, заправить всё майонезом и сверху украсить парочкой веточек укропа = очень вкусно, быстро и сытно!!!!!! Вот такая вот холодная закуска!

    Употреблять с поджаренными кусочками хлеба))
     
  30. Real Lady

    Real Lady Member

    Регистрация:
    28.11.2009
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Обожаю Новый Год, такой сказочный праздник, всегда атмосфера перед Нг праздничная. А если по поводу готовки, то в питерских газетных ларьках продается буклетик за 10 или 20 р.Называется "Люблю готовить".Советую всем девочкам, там простые, а главное вкусные рецепты описаны, нет этих витиеватых, дурацких и сложных рецептов, которые иногда в нете или кулинарных книгах встречаются.
     
  31. Fillis

    Fillis Пользователи

    Регистрация:
    23.07.2007
    Сообщения:
    237
    Симпатии:
    1
    Поддерживаю: очень хорошие буклетики. Любимая сына собирает коллекцию их, причем старательно опробуя почти каждый из рецептов. В результате я недавно услышала:"Знаешь, мам, меня кормят лучше, чем ты...". Караул.
     
  32. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    что-то яркое красненькое, но толком не видно на фотке. А поточнее где это на Невском?
     
  33. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    На Староневском. В начале где-то....
     
  34. lelischna

    lelischna Пользователи

    Регистрация:
    07.06.2009
    Сообщения:
    6.928
    Симпатии:
    211
    Адрес:
    санкт-петербург
    классная тема и продукты в основном доступные,а ч. икру можно заменить на те же покрошенные маслины [​IMG][​IMG] :yes:
     
  35. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    была и не знаешь где, не понятно... ну да и не очень-то надо, хотя конечно что-нибудь новенькое на праздничный стол поищу. Я не люблю по магазинам бегать, в нете найду все что надо.
     
  36. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Я мимо много раз проходила))) На номер дома не обращала даже внимания ;)
     
  37. Ольга Петровна

    Ольга Петровна Пользователи

    Регистрация:
    12.11.2009
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    0
    ..понятно. При случае - сбрось адресок, там на Невском наверняка приличные компании и сайт есть
     

Предыдущие темы

Поделиться этой страницей