1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Берёзовый сок

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем стервец, 31 мар 2010.




🔥 последние сообщения на форуме! 🔥

  1. стервец

    стервец Пользователи

    Регистрация:
    16.03.2010
    Сообщения:
    376
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    СПб
    Есть мнение, что фруктово-ягодно-овощные соки в упаковках сильно уступают по питательной ценности свежевыжатым. А я покупаю в магазине берёзовый сок с мякотью в 3х литровых банках и хочу узнать, если кто осведомлён по этому поводу - есть ли в нем польза или тоже уступает?
     
  2. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  3. AndreykaSPb

    AndreykaSPb Заблокированные

    Регистрация:
    20.04.2007
    Сообщения:
    40.004
    Симпатии:
    9.475
    Адрес:
    Крым.Россия
    Пиля... [​IMG] ведь почти представил....... [​IMG][​IMG][​IMG]

    Вообще я в детстве его сам собирал, можно так сказать, когда жил на Камчатке. Вкус сильно отличается от магазинного, скажу однозначно. Но за неимением и в плане питательности, спорить не буду!!
     
  4. жабка Малинка

    жабка Малинка Пользователи

    Регистрация:
    22.03.2008
    Сообщения:
    8.157
    Симпатии:
    101
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    березовый сок с МЯКОТЬЮ... это КАК???? :blink:
     
  5. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.475
    Симпатии:
    989
    Ляментарно, с измельченной корой
     
  6. жабка Малинка

    жабка Малинка Пользователи

    Регистрация:
    22.03.2008
    Сообщения:
    8.157
    Симпатии:
    101
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    а-а-а-а... то-то я думаю... а всё просто как дважды-два... [​IMG]))))
     
  7. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  8. AndreykaSPb

    AndreykaSPb Заблокированные

    Регистрация:
    20.04.2007
    Сообщения:
    40.004
    Симпатии:
    9.475
    Адрес:
    Крым.Россия
    Ага! Берёза в кусочках :sarcastic_hand:
     
  9. стервец

    стервец Пользователи

    Регистрация:
    16.03.2010
    Сообщения:
    376
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    СПб
    шутка :P
     
  10. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.475
    Симпатии:
    989
    Вот, блин, шУтник. Низя так шутить.
     
  11. Патриция

    Патриция женщина

    Регистрация:
    11.01.2007
    Сообщения:
    4.209
    Симпатии:
    91
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    видимо с опилками
     
  12. стервец

    стервец Пользователи

    Регистрация:
    16.03.2010
    Сообщения:
    376
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    СПб
    А что случилось?
     
  13. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  14. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.867
    Симпатии:
    163
    березовый сок в банках совершенно не похож на натуральный))) но на мой взгляд вкуснее)
     
  15. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.475
    Симпатии:
    989
    Мозги вскипели, думамшись. :girl_cray2:
     
  16. Darmoed

    Darmoed Почетный гастарбайтер

    Регистрация:
    15.03.2010
    Сообщения:
    4.214
    Симпатии:
    320
    Адрес:
    Московия
    Березовый сок с мяготью, березовый сок с мяготью........Я вот соковыжималку сломал........
     
  17. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.867
    Симпатии:
    163
    [​IMG] представляю... березовое полешко - да в соковыжималку. а потом - производители не предупреждали [​IMG] :D
     
  18. AndreykaSPb

    AndreykaSPb Заблокированные

    Регистрация:
    20.04.2007
    Сообщения:
    40.004
    Симпатии:
    9.475
    Адрес:
    Крым.Россия
    Хммм... Тут можно пару лимонов на судах получить!!!
     
  19. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  20. Darmoed

    Darmoed Почетный гастарбайтер

    Регистрация:
    15.03.2010
    Сообщения:
    4.214
    Симпатии:
    320
    Адрес:
    Московия
    К кому иск???? К производителям, к березе или все таки к Стервецу?

    Памагите озолотица
     
  21. AndreykaSPb

    AndreykaSPb Заблокированные

    Регистрация:
    20.04.2007
    Сообщения:
    40.004
    Симпатии:
    9.475
    Адрес:
    Крым.Россия
    К берёзе беспонтово, а вот два других варианта реальны!!! Жалоба, типа рецепт прочитал :lol2:
     
  22. Патриция

    Патриция женщина

    Регистрация:
    11.01.2007
    Сообщения:
    4.209
    Симпатии:
    91
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Рекомендую переходить на кленовый сироп))
     
  23. Darmoed

    Darmoed Почетный гастарбайтер

    Регистрация:
    15.03.2010
    Сообщения:
    4.214
    Симпатии:
    320
    Адрес:
    Московия
    Дождусь Лисену, она юрист поможет, правда придеца делица....

    Мона рецептик????

    Срубил клена, полено в комбайн, измельчил и варить с сахаром????

    А каково соотношение сахара и клена???
     
  24. eclipse-kis

    eclipse-kis Пользователи

    Регистрация:
    02.03.2010
    Сообщения:
    280
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Челябинском попахивает )))

    А мы с друзьями, иногда, по приколу, в кафешках вишневый свежевыжатый спрашиваем )))
     
  25. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  26. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Кстати, всё хочу попробовать [​IMG]

    А вот в банках берёзовый сок в своём составе имеет, как минимум, лимонную кислоту. О чём указано на этикетках.
     
  27. city_girl

    city_girl Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2009
    Сообщения:
    1.749
    Симпатии:
    5
    лублу блины с кленовым сиропом, но часто кленовым сиропом обзывают подделку из кукурузного сиропа
     
  28. Патриция

    Патриция женщина

    Регистрация:
    11.01.2007
    Сообщения:
    4.209
    Симпатии:
    91
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Лимонная кислота в данном случае как консерватор, при этом обесчвечивает сок.
     
  29. KonBor

    KonBor Пользователи

    Регистрация:
    03.06.2008
    Сообщения:
    4.079
    Симпатии:
    4
    а без неё он что, синий или красный?
     
  30. Патриция

    Патриция женщина

    Регистрация:
    11.01.2007
    Сообщения:
    4.209
    Симпатии:
    91
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    натуральные соки темнеют.))
     
  31. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  32. стервец

    стервец Пользователи

    Регистрация:
    16.03.2010
    Сообщения:
    376
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    СПб
    Не темнел, но когда немного перестоял, появилась плесень. На этикетке указано "после вскрытия выпить за три дня"

    Наверное это косвенный признак что всё-таки там не "вода с сахаром и лимонной кислотой" как считают некоторые?
     
  33. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Тот, что в продаже в магазинах - в любом случае содержит лимонную кислоту. Это ни хорошо, ни плохо. Это способ производства для хранения.

    А в принципе, сейчас заинтересовалась и почитала - рекомендуют (если вы его сами собираете [​IMG]) заморозку. Т.к. при всех остальных способах (пастеризация, стерилизация) теряются много полезных элементов/свойств.

    (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) - тут например про заморозку немного

    (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) - например в каком виде обычно продаётся
     
  34. стервец

    стервец Пользователи

    Регистрация:
    16.03.2010
    Сообщения:
    376
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    СПб
    Спасибо,почитаю! Как тут репу поднять?
     
  35. Rainy_sky

    Rainy_sky Пользователи

    Регистрация:
    29.03.2010
    Сообщения:
    104
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    СПб
    Березовый сок - это вкус детства, а то, что в магазине, действительно изрядно сдобренная кислотой водичка..(

    Как ни печально.
     
  36. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.867
    Симпатии:
    163
    а в баскин роббинс интересно настоящий? очень уж вкусный :sm15:
     
  37. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  38. Буффонада

    Буффонада "...И лучше будь один, чем вместе с кем попало."©

    Регистрация:
    29.10.2008
    Сообщения:
    5.386
    Симпатии:
    147
    Адрес:
    Санкт-Петербург
  39. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.867
    Симпатии:
    163
    у них, как я поняла, состав самого мороженого расписан, а не топпингов

    у них, как я поняла, состав самого мороженого расписан, а не топпингов
     
  40. city_girl

    city_girl Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2009
    Сообщения:
    1.749
    Симпатии:
    5
    а фиг его знает, можно небось попросить состав ингредиентов, по идее обязаны подать - а так достатоно трудно отличить
     
  41. Lesnoj

    Lesnoj Пользователи

    Регистрация:
    02.04.2010
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    0
    Одно могу сказать - закупки берёзового сока разрешены только у официальных предприятий, фирм и т.д. У населения его не закупают - хоть какая-то гарантия! Из-за сахара консервированный сок значительно менее полезен, чем свежий. Но для профилактики пиелонефрита подойдёт.
     
  42. AndreykaSPb

    AndreykaSPb Заблокированные

    Регистрация:
    20.04.2007
    Сообщения:
    40.004
    Симпатии:
    9.475
    Адрес:
    Крым.Россия
  43. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  44. Fata Buona

    Fata Buona Пользователи

    Регистрация:
    25.09.2009
    Сообщения:
    220
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    СПб
    Березки жалко....Это ж сколько деревьев поколечить надо на 3-х литровую баночку. А если в промышленных масштабах?? [​IMG] ??
     
  45. legatus

    legatus Пользователи

    Регистрация:
    10.05.2010
    Сообщения:
    134
    Симпатии:
    0
    Возможно не по теме, но подскажите, какая соковыжималка подходит для мягких ягод (малина смородина, клубника)? В магазинах пока не нашёл...
     
  46. kisyn777@yandex.ru

    kisyn777@yandex.ru New Member

    Регистрация:
    14.02.2011
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Настоящий Канадский Кленовый сироп Turkey Hill Sugarbush Ltd и продукты на его основе можно приобрести здесь (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) Без единой примеси, не подделка. Поставляется напрямую из Квебека.
     
  47. alesyanovikova14

    alesyanovikova14 Пользователи

    Регистрация:
    10.12.2014
    Сообщения:
    107
    Симпатии:
    4
    Напиток - напоминающий детство)))
     
  48. Радищев

    Радищев Пользователи

    Регистрация:
    04.10.2018
    Сообщения:
    557
    Симпатии:
    300
    Так сейчас на этикетках и пишут - "Березовый напиток".
    А собственноручно собранный - он слегка мутноватый по определению.
     
  49. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  50. evapens

    evapens Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2014
    Сообщения:
    10.654
    Симпатии:
    928
    В СССР сок березовый продавали в 3-х литровых банках. Теперь - не знаю.
     
  51. Радищев

    Радищев Пользователи

    Регистрация:
    04.10.2018
    Сообщения:
    557
    Симпатии:
    300
    И сейчас продают, производство - Саратовская область, 105 руб. 3-х литровая банка.
    Летом постоянно беру, сейчас по промозглой погоде не хочется.
    Только он не сок - напиток по этикетке.
     
    evapens нравится это.
  52. evapens

    evapens Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2014
    Сообщения:
    10.654
    Симпатии:
    928
    Попробую.
     
  53. "47"

    "47" Воинствующий циник и Врагъ либерала

    Регистрация:
    17.09.2014
    Сообщения:
    29.473
    Симпатии:
    7.786
    Он безвкусный по определению. Просто вода!:yes:
     
  54. evapens

    evapens Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2014
    Сообщения:
    10.654
    Симпатии:
    928
    В СССР мне нравился, мне помнится - я покупала белорусский, до памятного года.
     
  55. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
  56. "47"

    "47" Воинствующий циник и Врагъ либерала

    Регистрация:
    17.09.2014
    Сообщения:
    29.473
    Симпатии:
    7.786
    Это был просто напиток. Натуральный сок почти безвкусный, вода.;) Мы на даче собирали как-то раз.
     
  57. evapens

    evapens Пользователи

    Регистрация:
    19.06.2014
    Сообщения:
    10.654
    Симпатии:
    928
    Вы правы, и мне нравился напиток из банок :)
     
  58. "47"

    "47" Воинствующий циник и Врагъ либерала

    Регистрация:
    17.09.2014
    Сообщения:
    29.473
    Симпатии:
    7.786
    А в бутылках его и не было это же не Тархун.;)
     
  59. Радищев

    Радищев Пользователи

    Регистрация:
    04.10.2018
    Сообщения:
    557
    Симпатии:
    300
    В Латвии был в поллитровых бутылках, но это было при Советской власти.
     
  60. Радищев

    Радищев Пользователи

    Регистрация:
    04.10.2018
    Сообщения:
    557
    Симпатии:
    300
    А еще практиковался березовый сок с аронией (черноплодной рябиной).
     
  61. Модератор

    Модератор Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация

Предыдущие темы