Обожаю кабачки вкусные блюда из кабачков | страница 2

Хорошо, что Вы биологу это объяснили. А кабачок есть лишь культурная форма тыквы...

Только Вы ж, наверное, говорите просто: антоновка, а не яблоки антоновка...

 

Вот еще одно любимое мною блюдо из кабачков. Кабачки порезать кружками примерно 1 см толщиной, немного обжарить с обеих сторон, сложить в дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Подготовить фарш как на голубцы: мясо (2 вида) покрутить в мясорубке, рис, лук, соль, перец. На противень разложить кабачки, сверху плотно положить мясной фарш. Смазать соусом из майонеза и чеснока. Запекать в духовке. очень вкусно. Даже мои переборчивые дети едят.))

 

а кабачки снизу не пригорят? фарш то всяко дольше запекается?

блин, нах Пат ты вот на ночь глядя такие вкусности рассказываешь....у меня аж желудок подвело!

 

Извини, дорогая, с усталости не записала. Фарш вместе с рисом обжаренный должен быть.)) А рис перед эти проварить до полуготовности. Ну все это знают.))

 

Воооот!! Я чувствовала че то не того

А без риса совсем никак? Попробую без риса.....вот жеж млина как есть то захотелось...

Теперь осталось дотащить свою джопу до супермаркета за кабачками.....

 

не знаю, я не пробовала так как ты предлагаешь, но может жестковато будет немного?

 

Ладно, согласна быть подопытной, попробую всенепременно сообщу

А вобще я могу есть жареные кабачки со сметаной хоть каждую минуту, обожаю!

 

Моим нравятся оладки с кабачков, я их чищу, натираю на терке добавляю яйцо, соль, перец, муку и жарю на сковородке очень вкусненько поучается)))

 

Мы не едим кабачки.

 

Советните вкусное блюдо из кабачков,которое можно готовить для постящихся.Ну,обжареные-это понятно,оладьи нельзя.Как над ними по-извращаться?

 

Если оладьи без яйца,то можно.

 

Так хоть рецепт напишите-Яйцо нельзя,муку-тоже.А чем склеивать натертый кабачок-соплями?Я не любительница подобной пищи без ничего,но любимка начитался инета,первый раз в жизни решил поститься.Хочется как-то по-вкуснее его кормить.

 

Можно кабачки тушить в сметане При желании добавить помидорку

 

В пост сметану нельзя (:

 

Икру можна ...

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Самодельной икры из кабачков у меня нет,а магазинную -никогда не скормлю любимому.Сметану-нельзя.А что-можно?!

 

Кабачки, фаршированные рисом

Для рецепта вам потребуется:

кабачки (не большие) - 6 шт.

рис - 1/2 стакана

подсолнечное масло - 1/2 стакана

лук репчатый - 5-6 шт.

томат-пюре - 2-3 ст.л.

укроп - по вкусу

черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Очищенные кабачки выдолбить ложкой, полученную массу мелко порубить. Потушить лук в масле, добавить в него рис и выдолбленную часть кабачков, соль и черный молотый перец. Когда рис будет доведен до полуготовности, добавить в массу томат-пюре и мелко нарезанный укроп.

Кабачки нафаршировать начинкой, уложить в кастрюлю, залить до половины водой и тушить в духовом шкафу. Можно забелить яйцом с кислым молоком (творогом или сметаной по вкусу)

 

А мы сейчас подсели на жареные колечками кабачки и цукини - если едим днем, то сметаны добавляем, а если вечером, то чесночка побольше - иииии... кайф)))))

 

Кабачки маринованые с перчиком красненьким зашибись получаются

И периодически жарю их и заливаю яйцом

И кабачковая икра тоже неплохо идёт)))

 

А я еще "пенечки" из кабачков делаю, с фаршем, в духовке... ммм... вкусняшка! )