Скрыть объявление
Здравствуй, дорогой посетитель!

Рады вашему визиту на Форум Санкт-Петербурга.

Для удобства чтения форума, общения и новых знакомств приглашаем вас зарегистрироваться и присоединиться к нашей компании.

После регистрации ждем вас в теме для новичков форума - зайдите, поздоровайтесь и расскажите немного о себе :)

Хорошего вам дня!

Вегетарианские рецепты Готовим без мяса

Тема в разделе "Овощи, фрукты", создана пользователем Aquarius, 22 апр 2007.

  1. Aquarius

    Aquarius Пользователи

    Регистрация:
    22.04.2007
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    0
    Вегетарианцы, докажем мясоедам, что питаться без мяса - вкусно?

    Делимся рецептами. С меня индийская кухня.

    Изумительный рецепт сладкого риса. В готовом виде похож на мороженое.

    2 литра молока полстакана круглого промытого риса. Все это смешать в

    тяжелой кастрюле или казанке, довести до кипения. Убавить огонь до среднего

    и варить, постоянно помешивая, 30 минут. Очень важно мешать надо все время, не

    останавливаясь ни на секунду. После готовности добавить 3/4 стакана сахара (можно и

    побольше), ваниль и довести до кипения. Остудить и поставить на ночь в

    холодильник. Предлагать утром в холодном виде. Тогда будет похоже на

    мороженку...

    Халва из моркови

    4,5 стакана натертой моркови

    2,5 стакана молока

    1,5 стакана густых сливок

    1 стакан сахара

    1/4 стакана дробленых грецких орехов

    1/4 стакана желтого изюма

    1/3 стакана растопленного масла

    1 ч. л. кардамона

    Растопить масло в тяжелой кастрюле, положить в него кардамон и морковь.

    Мешать все на среднем огне в течение 10 минут.

    Морковь должна немного убавиться в объеме. Налить в массу молоко и сливки, варить 25 минут, помешивая. По мере загустения мешать чаще.

    Положить в массу сахар, изюм, орехи.

    Варить, помешивая, еще 10-15 минут.
     
  2. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1

Предыдущие темы

Поделиться этой страницей