Знаю, что будете смеяться. Не волнует, хихикайте. | страница 125

а от жизни умирают.

 

Навеяло.

Поздняя осень, пятница. Пора резать свиней. Убили. Мужики разогрели паяльные лампы и опаливают щетину. Бабы в это время кипятят воду в бане. Свинью опалили, лежит. как шоколадная.

Бабы таскают кипяток, мужики поливают из ковшика животное. Закрыли старыми фуфайками и одеялами. Немного погодя, снимают и скоблят свинку до белого цвета. Затем достают потроха. Бабы сразу хватают легкие и печень. Начинают жарить на внутреннем жире той же свиньи, на огромной полуметровой сковороде печень и легкое с лучком.

Тем временем мужики заканчивают с разделкой свиньи. Сняли копыта, отрезали ноги в месте суставов на холодец. Развешивают полутуши на верёвки под потолок сарайки. Затем идут обмывать усопшую.

Это бесподобно - свежая закусочка с водочкой!

Шашлыки из магазинской крокодилятины отдыхают. Даже я, заядлый трезвенник, не устоял в это время.

Бабы, между тем, варят холодец из ног и головы. Наутро он отстывает, получается трёхслойный хавчик - мясо оседает вниз, посредине студень, свержу тонкий слой жира. Начинают поминать усопшую.

И так каждую осень. Чего люди живут в городе? Не понимаю.

 

я тоже,когда езжу в отпуск в деревню,за две недели другим человеком становишся хотя родился и всю жизнь прожил в городе,всегда так не хочется возвращаться ,когда-нибудь не вернусь,

 

ДА!!! ДА!!!!

 

У кого-то привычка, а кто-то "бабло" зарабатывает ...

 

У меня низкое.

Да ваще как подумаю, как вредно жить... так сразу взгрустнется... )))))

Угу... ))

Что значит "привычка"?

Еще скажите "дурная" привычка!

Свинку жалко!

Убийцы!

-----------------------------

УТОМЛЕННАЯ ФЛУДОМ -

 

есть-то нада...

 

Нада. да... нада...

Вот када ем свинину, всегда плАчу...

 

У меня глаз намётан. Иду вдоль прилавка с мясом и дивлюсь - что это? Одному куску лет 20-30, другой чем-то натёрт, третий вообще не из наших широт - чёрный, плотный, деревянный. Куры все скользские, пупырчатые.

Люди берут, едят. Питер первое место держит по стране и Европе по раку. Каждый месяц ставят на учёт по 2 тыс. человек. В мясе есть всё - анаболики, анальгины, стероиды, гормоны и пр.

Убивает реклама в телевизоре - дети корову доят, смешивают с ягодами и едят. Мы, мол, растём на всём натуральном! Натуральное протухнет у них до вечера, а хранится на прилавке год.

Как страшно жить!

 

Убедили!

Преодолею таки природную (или благопреобретенную) лень и заведу по весне курочек. Еще, мечта идиота(-ки) перепелов разводить. Хто б по голове настучал, чтоб не обломалась?

Во, еще кроликов можна! Все равно сейчас не работаю - буду пасти животинку!

 

Кролики очень нежные, подвержены всяким болезням.

Как-то раз я вырыл огромную яму глубиной до полутора метров, мне по грудь, короче. Набросал туда кроликов разных. Косил траву и бросал туда же, корки хлеба, кормушечку поставил для зерна, поилку.

Кролики там нарыли нор, совокуплялись по своему усмотрению и рожали детей. Только выдёргивай их оттуда и кидай в кастрюлю. На зиму закрыть навесом, чтоб не было сырости. Они ужас как не любят сырости, начинают дохнуть десятками в день.

У меня была сотня кур. Яйца продавл соседям и закапывал в песок в подполье. Там они лежат свеженькими полгода. Раскапывай и ешь.

А ещё можно завести свинку и назвать её Эспэбэталкой. Ей на лето надо 700-800 кг. зерна или комбикорма, а ещё траву любит свежую. Так аппетитно чавкает! Осенью центнер мяса.

Если не стонать и не блеять, можно в деревне жить на широкую ногу и работать не более 8 часов в сутки.

Со своей пиши пузо не растёт, нет ни консервантов, ни химии в ней.

 

Ээ-х! Брошу всё, отпущу себе бороду...(с)

 

и пойду брсиком по России....может в этом и заключается великая сермяжная правда? она же посконная,она же домотканая?

 

Ой, прав Настоящий Лесник. Можно так жить. Только не долго и не самому! Дети - они к цивилизации льнут (слово другое, забыла)

Свиней нге хочу однозначно. Мясо люблю , дух _ не выдерживаю.

 

Леснику виднее...

 

Городские....

 

сейчас в деревнях многие коз заводят,читал на деревенском форуме что у породистых коз молоко без характерного привкуса и запаха,хочу слинять в деревню,завести пару коз и курей штук 5-7 и провались пропадом этот город со всеми проблемами и заморочками,

 

А ты лошадь запрягать умеешь? Помнишь, как называется ремешок, которым хомут стягивают?

 

Ув. Настоящий Лесник!

Оч. разволновалась - а если ограничивать себя в питании - откуда ж витамины брать?

Организм и так отравлен всякой дрянью - кроме безобразных продуктов - вода и воздух ведь тоже плохие.

В деревне - получше, чем в городе, но ведь на Земле - экология одна.

Не получится ли, что после долгого сидения на пайке организм ослабнет ?

 

Скорее всего, это гуж, его надо сильно затягивать, упираясь ногой в хомут, потому что к хомуту крепятся дуга и оглобли. Затягивать нужна сила, не то лошадь натрёт шею. Ну уж точно не шлея, и не супонь, и даже не подпруга и не зга. Хотя, это в разной местности называют по-разному.

Схватился за гуж, не говори, что не дюж. ©

Куда ты завёл нас, не видно не зги!

Идите за мной, не ебите мозги! © И. Сусанин.

Но я же вспоминаю дела минувших дней. Сейчас я коренной петербуржец уже 6 лет.

Я не ограничиваю себя в питании. Кушаю помалу и только свежее. Килограм мяса заменяет 20 кг. колбасы.

Всякую хрень не покупаю, вроде творожков, майонезов, пельменей, салатиков и прочей хни.

Мясо, капуста, картоха, шоколад, сахар, крупы, хлеб и тому подобное.

Лучше нажраться шаньгами с картошкой или творогом, чем покупать торты или гамбургеры.

А витамины в фруктах, овощах, молоке, сыре...

И т.д. и т.п.