Скрыть объявление
Здравствуй, дорогой посетитель!

Рады вашему визиту на Форум Санкт-Петербурга.

Для удобства чтения форума, общения и новых знакомств приглашаем вас зарегистрироваться и присоединиться к нашей компании.

После регистрации ждем вас в теме для новичков форума - зайдите, поздоровайтесь и расскажите немного о себе :)

Хорошего вам дня!

Где купить хорошее мясо?

Тема в разделе "Мясо, Рыба", создана пользователем Irishka_A, 8 авг 2011.


  1. Irishka_A

    Irishka_A Пользователи

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    2
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Уважаемые, недавно переехала к мужу в СПб, посему ни в чем еще не ориентируюсь. Очень нужен совет знающих людей. Где можно приобрести качественное мясо, начиная со свинины, говядины, заканчивая курятиной, утятиной. Желательно домашнее и не напичканное всевозможной хренью. Предполагаю, что такое скорее всего только с рук. Поэтому интересует либо хороший в этом плане рынок либо частные лица, имеющие дома животинку и приторговывающие ей)
     
  2. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  3. МИМА ГОГА

    МИМА ГОГА наблюдаю ...

    Регистрация:
    18.12.2010
    Сообщения:
    9.874
    Симпатии:
    932
    Адрес:
    Ленинград
    Кузнечный рынок м. Владимирская... тока дорага тама!! :girl_cray2:
     
    1 человеку нравится это.
  4. Мать Тильда

    Мать Тильда Member

    Регистрация:
    28.07.2011
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    3
    Адрес:
    Петербург
    и я хотела бы знать про ТАКОЕ мясо!

    сейчас в спальных районах появилось так много мясных лавок, но это к сожалению не гарантирует качество мяса, хоть и позиционируется как мясо от производителя, не напичканное всякой дрянью.. Слегка не по русски пишу)))

    Так как выхода особенно нет, покупаю в одной и той же лавке на проспекте косыгина говядину и индейку. Куру иногда в супермаркете, так как в лавке с ней не везет.
     
  5. Blackadder

    Blackadder Пользователи

    Регистрация:
    07.09.2010
    Сообщения:
    7.860
    Симпатии:
    299
    Мать Тильда? Ты клон Матильды или чей то другой?
     
  6. lelischna

    lelischna Пользователи

    Регистрация:
    07.06.2009
    Сообщения:
    6.928
    Симпатии:
    211
    Адрес:
    санкт-петербург
    про мясо давай говори уж! :victory:
     
    1 человеку нравится это.
  7. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  8. Animal

    Animal Пользователи

    Регистрация:
    06.01.2007
    Сообщения:
    1.235
    Симпатии:
    28
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Есть на Фрунзе, 23 магазинчик фермерской продукции. Тел. 921-9757З2О.

    И на рынках, да. Кузнечный наиболее известен. Хотя насчёт мяса на любом рынке раз на раз не приходится.
     
  9. Irishka_A

    Irishka_A Пользователи

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    2
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Еще есть вариантики?
     
  10. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    167
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Великолукский мясокомбинат, как бы там беру
     
  11. Зеркало

    Зеркало Польза от меня, конечно, есть, но вреда намного бо

    Регистрация:
    18.09.2008
    Сообщения:
    6.866
    Симпатии:
    160
    там фу [​IMG] через раз, но после пары "неудач" перестаешь заходить в принципе.

    У нас пара магазов а ля "Фермерское хозяйство" есть. Пока нормально. И привозы каждый день.
     
  12. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    167
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Да мне собственно пофигу, где ближе там и беру пока не жаловался
     
  13. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  14. игнатий

    игнатий Пользователи

    Регистрация:
    24.06.2009
    Сообщения:
    2.772
    Симпатии:
    60
    Адрес:
    С-Петербург
    В чем проблема?

    Проходишь мимо "фермерских хозяйств" - видишь хорошее мясо по хорошей цене - берешь.

    Искать "под заказ" бесполезно. В сетевых магазинах - старое и дико дорогое, к тому же часто захимиченное.
     
  15. Чара

    Чара всем пока!

    Регистрация:
    17.02.2007
    Сообщения:
    2.792
    Симпатии:
    53
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Мы покупаем мясо в деревенской лавке под Коммунаром. Хорошее.
     
  16. Маша с Уралмаша

    Маша с Уралмаша Member

    Регистрация:
    28.07.2011
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    0
    У меня знакомые возят из настоящего фермерского хозяйства. И свинину, и говядину, и индейку. Очень вкусная. И что самое главное, цена неатомная по сравнению с Кузнечным рынком и т д. Мы у них постоянно берем, привозят на дом.

    Кому надо - могу в личку телефон кинуть или вот тут они о себе пишут:

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

     
  17. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    167
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Пля, где у нас фермеры со стадами коров покажите мне :dash2:
     
  18. игнатий

    игнатий Пользователи

    Регистрация:
    24.06.2009
    Сообщения:
    2.772
    Симпатии:
    60
    Адрес:
    С-Петербург
    если цыганскую хату рядом с колхозным коровником заприметишь - там они и водятся [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
  19. Парапсихолог

    Парапсихолог Пользователи

    Регистрация:
    19.08.2011
    Сообщения:
    168
    Симпатии:
    10
    Мясо в питере не найти? Главное не брать на рынке и в дикси с полушкой, да и в мелких шалманах.
     
  20. игнатий

    игнатий Пользователи

    Регистрация:
    24.06.2009
    Сообщения:
    2.772
    Симпатии:
    60
    Адрес:
    С-Петербург
    думаешь в крупных сетях лучше? [​IMG]

    По-моему хуже и дороже. То же самое с овощами.

    Надо разбираться в мясе и покупать хорошие части по хорошей цене.

    Немного своей работы без надежды на то что за тебя все сделают и принесут на блюдечке с золотой каемочкой.
     
  21. nesha

    nesha Moderator Команда форума

    Регистрация:
    04.06.2007
    Сообщения:
    20.405
    Симпатии:
    2.556
    Есть такие. Я у них творог,сметанку,яйца покупаю. Еще свежих курочек. По осени будет крольчатина. К зиме свинина и сало.
     
  22. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    167
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Тема про мясо, где крупные фермерские хозяйства со стадами коров, овец, ну свиней вроде еще выращивают, молочко и курочку с яйцом ,всякая бабка в деревне на своем огороде вырастит это не фермерство
     
  23. Darsen

    Darsen New Member

    Регистрация:
    04.09.2012
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Подниму темку [​IMG] Где ж все таки брать хорошее мясо и птицу ? Да по рыбке может чего подскажете ?
     
  24. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Мясо мы берем у частников,они для себя держат и немного на продажу,и как то покупали сало копченое,вот это ВЕЩЬ,такого я никогда и нигде больше не пробовала,мясо покупаем по 300р/кг
     
  25. nick_spender

    nick_spender New Member

    Регистрация:
    14.04.2013
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Вы хвастаетесь или делитесь?;)
     
  26. gevaracha

    gevaracha Пользователи

    Регистрация:
    15.02.2013
    Сообщения:
    117
    Симпатии:
    10
    Живодёры :huh:
     
  27. nick_spender

    nick_spender New Member

    Регистрация:
    14.04.2013
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Да нет, нормальные здоровые люди без нелепых заморочек.

    Если хотите поговорить о вегетарианстве - сделайте свою тему, не надо только тут оффтопить, пожалуйста.

    Со своим уставом в чужой монастырь...

    И чтобы мне самому не оффтопить, задался целью найти в городе хорошего мясника. Интернет как-то неохотно делится информацией, буду искать сам. О результатах - сообщу.
     
  28. Мало знающий

    Мало знающий Пользователи

    Регистрация:
    07.07.2011
    Сообщения:
    2.185
    Симпатии:
    69
    Адрес:
    Питер
    Со своим уставом - в чужой мясокомбинат [​IMG]
    Давно уже испытываю трудности для покупки мяса ...для кошки [​IMG]
     
  29. Dmitry1380

    Dmitry1380 Пользователи

    Регистрация:
    08.07.2009
    Сообщения:
    22.781
    Симпатии:
    1.122
    а каг насчет вет.справок от фермера?
     
  30. pamella

    pamella добрая девочка Команда форума

    Регистрация:
    03.08.2012
    Сообщения:
    9.529
    Симпатии:
    1.915
    мы покупаем в фермерском рядом с домом, мне нравится. рыбу берём в призме.
     
  31. zolotnik.u

    zolotnik.u "Я тут эта... сон рассказываю..."©

    Регистрация:
    08.08.2009
    Сообщения:
    12.240
    Симпатии:
    1.241
    Адрес:
    деревня Малиновка
    Не поделитесь вот этим, рядом с домом,?Ну, чтоб я знал - мне ж недалеко, а свежины хочется...
     
  32. nick_spender

    nick_spender New Member

    Регистрация:
    14.04.2013
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Сегодня побродил по Торжковскому рынку, поболтал с мясниками...

    В итоге купил шикарнейшую нежнейшую говядину. Такую, к которой чуть-чуть соли и перца и больше ничего не надо.
     
  33. nikols

    nikols Пользователи

    Регистрация:
    03.06.2012
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    14
    [SIZE=14pt]В Китае[/SIZE].

    [​IMG]

    Десятки тонн мяса больных свиней в Китае попали в продажу

    В Китае не прекращаются скандалы, связанные с качеством продуктов питания. Власти уезда Наньцзин провинции Фуцзянь обнаружили крупный склад с мясом умерших от болезней свиней, которое готовили для реализации. С этого склада уже были проданы десятки тонн такого мяса.

    Свинина: 1. Содержит тугоплавкие жиры, весьма плохо поддающиеся перевариванию. 2. Имеет несбалансированный для человека в количественном и качественном отношении состав аминокислот. 3. Содержит большое количество возбудителей паразитных (глистных) заболеваний (каждая 5-я или 6-я продукция из свинины — окорока, колбасы и т. д. содержит глисты трихинеллы, которые не уничтожаются при приготовлении и опасны развитием трихинеллеза у людей, при котором трихинеллы находятся в мышцах, печени и мозге человека). 4. Имеет огромное число токсинов (ядов), которые в процессе пищеварения в организме свиньи не уничтожаются, так как этот процесс занимает у свиньи примерно два часа. И именно эти яды способны вызвать клинику отравления у человека (повышение температуры, тошноту, рвоту, жидкий стул), поражение печени, поджелудочной железы и пр. Сегодня употребление в пищу свиного мяса является одним из факторов развития жирового гепатоза, атеросклероза, гипертонической болезни, рака желудка, заболеваний легких, а также причиной раннего старения организма.

    Также, для Бога является отвратительным то, что люди едят "не чистую" пищу:

    "Те, которые освящают и очищают себя в рощах, один за другим, едят свиное мясо и мерзость и мышей, - все погибнут, говорит Господь" (Ис.66:17) —- как видно из этого места в Писании, свинина ставится Богом в один ряд с мышами и прочими мерзостями.

    Можно сделать вывод, что если человек желает угодить Богу и хочет быть здоровым, то ему все же следует прислушаться к мудрым советам Творца, который наверняка лучше нас знает, что нам действительно нужно и полезно.
     
  34. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.584
    Симпатии:
    805
    Только что прикупил килограмм карбонада . Обязательно съем вместе с нехорошими аминокислотами и жирами. Отстегните своим попам побольше бабок, они вам сразу все разрешат. А помрем когда-нибудь все, но уж лучше сытыми и довольными.
     
  35. igo_ru

    igo_ru Member

    Регистрация:
    17.11.2013
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    Добрый день!

    Кто нибудь покупал Мясо у фермеров?

    У кого можно?
     
  36. changing

    changing Пользователи

    Регистрация:
    26.09.2013
    Сообщения:
    162
    Симпатии:
    12
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Э? Нехорошие аминокислоты - нонсенс.
     
  37. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Мы берем постоянно,правда уже по 320 руб,если хотите дам телефончик
     
  38. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.584
    Симпатии:
    805
    И кто же у этих фермеров мясо проверяет. Покупатель, помни- злобная трихинелла сидит в засаде и лязгает зубами.
     
    1 человеку нравится это.
  39. igo_ru

    igo_ru Member

    Регистрация:
    17.11.2013
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    Да нужны телефоны, явки, пароли - срочно!!!

    Можно сюда или в личку...
     
  40. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.584
    Симпатии:
    805
    Это из поста 30 nikolsа. А я их съем не задумываясь.
     
    Последнее редактирование модератором: 19 ноя 2013
  41. murmur

    murmur мне ВСЁ монопенисуально Команда форума

    Регистрация:
    09.11.2007
    Сообщения:
    30.533
    Симпатии:
    1.720
    Адрес:
    Ленинград
    что?за 11 месяцев подорожало на 20 рублей?

    не верю!(с)

    я беру парную свининку по 170 руб/кг :pleasantry:
     
  42. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    8960 2864415 Владимир
     
  43. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Мясо по 170 руб,мы уже поели,у ребенка теперь проблемы со здоровьем,так что уж лучше дороже ,зато качественное,без вреда для здоровья,можно только кролика покупать,кролика всяким г....,не напичкаешь,(в отличии от коров и свиней)он сдохнет
     
  44. murmur

    murmur мне ВСЁ монопенисуально Команда форума

    Регистрация:
    09.11.2007
    Сообщения:
    30.533
    Симпатии:
    1.720
    Адрес:
    Ленинград
    не всегда дорогое-качественное.запомните это! :pleasantry:
     
  45. igo_ru

    igo_ru Member

    Регистрация:
    17.11.2013
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    А Мясо индейки Где лучше?
     
  46. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.584
    Симпатии:
    805
    Да вы истинный аристократ голубых кровей. Экологически чистые индейки рублей 400 \кг, тушка 10-12 кг это для вас. Адреса не дам, спам на форуме запрещен. Ищите сами в гугле.
     
  47. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Не соглашусь в вами,так как после того как у ребенка начались проблемы со здоровьем,встал вопрос -что делать?.Мною было перелопачено много форумов,общалась с ветеринарами.И в итоге вот к чему я пришла-себестоимость качественного мяса примерно 270 рубкг- это если поросенок кушает нормальную еду,без БМД и гармонов.Ну и где ваши 170 рубкг?Не поверю что здравомыслящий человек будет хорошо кормить животное и продавать себе в убыток.Вот как то так.Не болейте.
     
  48. igo_ru

    igo_ru Member

    Регистрация:
    17.11.2013
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    tata_11 Спасибо!

    Однако, как лучше (по качеству, и по времени) покупать мясо у частников

    - доставку заказывать на дом

    - или ехать на ферму

    - или еще как то...
     
  49. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.584
    Симпатии:
    805
    А что помешает частнику кормить животное отбросами и продавать по 400? Надеетесь на совесть при отсутствии контроля? Наивный...
     
  50. murmur

    murmur мне ВСЁ монопенисуально Команда форума

    Регистрация:
    09.11.2007
    Сообщения:
    30.533
    Симпатии:
    1.720
    Адрес:
    Ленинград
    [​IMG][​IMG] :pleasantry:
     
  51. Выродок

    Выродок Moderator Команда форума

    Регистрация:
    13.05.2008
    Сообщения:
    12.176
    Симпатии:
    3.291
    Адрес:
    Спб
    Достаточно спорное утверждение, причём по себестоимости тоже. Не если конечно с нуля бизнес на парасях строить то да, А вот если если мохнатая рука, например, на каком нить хлебозаводе (В Ленте, пятёрочке...) продукты по бросовым ценам покупает(А то и просто берёт на утилизацию) то тогда совсем другой расклад получается
     
  52. tata 11

    tata 11 Member

    Регистрация:
    01.12.2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    1
    Свинья не должна есть отходы,(это если вы хотите хорошее мясо),я выше писала,мои подсчеты,а то что много фермеров,кормят отходами и всяким г....,согласна,но вот мне повезло,и я нашла людей кто кормит,зерном и овощами.Они тоже из -за деток своих,свиней держат.Я в свое время потратила кучу времени на поиски фермера-теперь мой ребенок кушает НОРМАЛЬНОЕ МЯСО

    Мне мясо обычно ,кто-то привозил(это если кто-то из соседей,у кого мы мясо покупаем,ехали в город),но было пару раз,сама ездила .

    Искать надо хорошего частника,да на это уходит много времени,но оно того стоит
     
  53. Выродок

    Выродок Moderator Команда форума

    Регистрация:
    13.05.2008
    Сообщения:
    12.176
    Симпатии:
    3.291
    Адрес:
    Спб
    А я разве сказал что либо про отходы? У крупных торговых сетей как правило переодически накапливается куча товара с почти истёкшим сроким годности (те же овощи и полуфабрикаты к примеру) Свиньи всё это довольно неплохо едят так что вполне разумное решение чтоб не утилизировать - отдать за копейки свиноводам.

    Опять таки у тех же хлебозаводов переодически бракуются партии выпечки, насколько я помню замес - это чтот около пары тонн если по какой либо причине нарушена рецепура или технология выпечки то получается пара тонн нетоварного хлеба, который тоже особо больше никуда не денешь. Вот и получается что корма дармового для свиней хватает, но если кормить исключительно комбикормами цена выходит запредельная, а если использовать брак пищевой промышлености - то вполне так ничего.

    При этом вполне нормальные хрюши вырастают)))
     
    Последнее редактирование модератором: 23 ноя 2013
    1 человеку нравится это.

Предыдущие темы

Поделиться этой страницей