Где купить сковородку?

Старая сковородка больше не тефлонит, решил купить новую! Кто-нибудь знает, какую лучше покупать? И где, есть где-нибудь сковородный мир, где лучше и дешевле?

з.ы. Чугунные не предлагать!

 

Самое то - чугунная сковорода.

Недавно установили, всякие тефлоны при перегреве выделяют канцероген.

На аллюминиевой сковородке всё пригорает.

 

Опасность тефлона

Сам по себе полимер очень устойчив и инертен в обычных условиях. Однако при нагревании свыше 200 °C, политетрафторэтилен начинает разлагаться с образованием токсичных продуктов.

Недавно тефлон стали связывать с повышением уровня холестерина и триглицеридов у людей, у животных заметны изменения объёмов мозга, печени и селезенки, одновременно рушится эндокринная система, повышается риск рака, бездетности и отставания в развитии. Доказано, что C-8, попадая в организм лабораторных крыс, вызывает у них злокачественные опухоли, может привести к мутациям у потомства и нарушениям иммунной системы. Научные исследования доказали, что выделяемые из тефлона вещества могут увеличить риск ожирения, инсулиновые проблемы, рак щитовидной железы. Кроме того, тефлон угрожает, по крайней мере, девяти видам клеток, которые влияют на работу иммунной системы[12][13].

Продукты термического разложения тефлона

Среди продуктов термического разложения тефлона обнаружен ряд высокотоксичных соединений, самым опасным из которых считается перфторизобутилен (C4F8, октафторизобутен) — крайне ядовитый газ, который примерно в 10 раз токсичнее фосгена.

Среди продуктов распада также обнаружены: гексафторэтан (C2F6), октафторциклобутан (C4F8), тетрафторэтилен (C2F4), гексафторпропилен (C3F6) и ряд других фторолефинов, а также карбонилфторид (COF2, дифторофосген), трифторуксусная кислота (CF3COOH) и её фторангидрид (CF3COF), фтористый водород (HF) и другие соединения.[14] [15] Бойся тефлона!!! Слава ЧУГУННОЙ сковороде

 

Есть у меня чугунная. К ней всё прилипает. Заипёшься отмачивать и мыть каждый раз. Картошку с корочкой не поджарить. А выделяет всё вокруг. Бетонные стены радон.Так что теперь, ехать жить в избушку из экологически чистой сосны?

 

Во! Я же говорил, только чугунная!!!

Чтобы не прилипала, её надо перегревать, затем класть продукты.

 

Хорошо, вы меня убедили. Кроме тефлона есть какие-нибудь антипригарные покрытия?

 

Новье- керамические сковородки. Но сам не пользовался, у нас тефлоновые.

 

Чугунная сковорода покрытая эмалью вредна так же.

 

В общем, решил купить керамическую, кому интересно, (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Из люминя??? ФУУ!!!

 

Вообще то алюминий всегда добавляют. Он намного лучше пропускает тепло. Чугун не найти сейчас. В чем чугун действительно превосходит-то в долголетии.

 

По любому, в магазине!

 

Я все сковородки выбросила оставила только чугунную. Вообще об этом не жалею) Милое дело.

 

мне нравятся посуда из нержавейки марки ВСМПО.

Мадэ ин наше Россейское, выпускают на предприятии работающим на 95% на оборонку.

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) сайт компании

а это то что производят для народа

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

я пользуюсь только чугуном, проверено временем и нашими бабушками-мамами. они самые долговечные, могут по 15-20 лет служить и ничего им не будет. тефлон и алюминий столько точно не живут.
что касается пригорает - если сковородку очень хорошо разогреть, а потом чуть остудить, то ничего не пригорает и жарится идеально. я готовлю даже почти без масла, совсем чуть чуть вначале добавляю. мы вот недавно сковородку для стейков купили чугунную вот такую, так там ребрышки и вообще без масла можно готовить. и стейки очень вкусные!

 

Так лучше чугунных не придумаешь!!! Зря, очень зря))))!

 

Я за тефлон, раз в два года покупаю сковороду с новым покрытием.

 

Тефаль так себе! Только блины с омлетом жарить.Даже куриное фрикассе и карп сцарапывают тефлон костями.Хватает лишь на год максимум.Стальную удобно мыть, но пригорает.Чугун идеален,если не жарить на сильном огне.))

 

Сейчас по-моему достаточно магазинов, где можно купить сковородку.

 

Сейчас, да. Но вопрос задан в 2012 году...
Что по теме можете посоветовать автору?