Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 140

Ух, ты !! Обожаю ливер !!!

Давай рецеБт !!

А как эту мелочёвку нанизывать-то ?

 

Года три назад делал вот по (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь). Мне понравилось.

 

Маринад супруг готовил по наитию) Мне кажется, на 1 кг сердечек ушло около упаковки "Слободы" в 400 грамм, 1 лимон и около 4- х луковиц среднего размера чёрный перец свежемолотый для вкуса. Соли мы едим не много, поэтому её хватило в составе майонеза, но если вы любите посолонее, можно чуть подсолить маринад. Сердечки, предварительно размороженные и промытые мариновались около 1, 5 часов. Этого оказалось длстаточно. Шампуры у нас есть тонкие и потолще. Вот на тонкие и нанизывали эту мелочь) Но есть и бамбуковые шпажки для этих дел- просто под рукой не оказалось)

 

Вот...тоже подумала про них, но они обгорят же на мангале...

Вообще спасибо за идею, надо будет попробовать

Может просто спицы вязальные ненужные приспособить ?

 

Да не, не горят. Правда, супруг их ненадолго замачивает в воде ( а иногда и в маринаде) предварительно

На шампурах приготовились сердечки достаточно быстро и совсем не пострадали)

 

Спасибо, дядь Коль! Но... соленые ж, а не маринованные

Чего, никто не маринует что-ли?

 

Накупила всего в стокмане, котлет морковных там....пирожок вкусный со шпинатом, гречку, салатик, нямням...

 

я тебе говорю, бери любой рецепт и готовь

что у тебя там тонны огурцов ?

 

Да

 

Добавь в рассол две ложки уксуса - будут маринованные.

 

Магу памочь

Немного...потом результатами обменяемся.

Хошь куплю часть. Я вообще не планировала заготовки в больших количествах делать...раздам по родне.

А то нас обычно яблоками, сливами затаривают, а вот огурцов никто не привозит =(

А почему именно маринованные ?

 

Помидоры со сливами мариновать не пробовала?

 

я не люблю такие сочетания

 

Драников нажарил. Сейчас со сметаной наверну.

Фото для наглядности.

[attachmentid=40704]

 

ничо не треснет ? масло со сметаной на ночь ...

 

Корнуэльский яблочный пирог. Ооооочень каллорийно, но безумно вкусно.

Целиком не успела сфотографировать, продегустировали.....

[attachmentid=40783]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Бараний окорок кило с небольшим сколько времени запекается ? (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Час с небольшим в фольге и минут десять без неё.

 

спасибо

а, вот ещё что...а в пакет его вместе с маринадом ? я вчера с вечера замариновала в соевом соусе, с розмарином и прованскими травами, лимонным соком

 

Почему бы и нет? Немного маринада не помешает. Но немного, чтобы мясо запекалось, а не варилось. И не забудь пакет иголкой потыкать.