Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 148

Черт его знает, откуда в моём холодильнике что берется, но нашел я там сегодня куриные желудки. Это потом я уже сообразил, что для Мымры было всё, когда уже суп с перцами и сельдереем был готов...

 

у меня тож желудки нашлись ))) рагу овощное сбацаю

и ещё буду экспериментировать --- йоркширский пудинг

пока в холодильнике "склеивается"

через ... часиков буду печь

 

Тадададааааааа !!!!

йоркширский пудинг

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

осталось начинить

[attachmentid=41837] [attachmentid=41838]

[attachmentid=41839]

Вторая партия в духовочке

[attachmentid=41840]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Сегодня первый раз запекала говяжий язык целиком( кста,в Призме распродажа,в мясном они стоят 480 р,а здесь около 400,язычки аккуратные,весом примерно 1300,не замороженные,в вакууме.) Делала в фольге,потом опустила в ледяную воду. Вкус такой необычный.

 

ничего не готовлю.начинается пост.

 

Кима,скинь еще раз сюда свой вариант Хе из гребешков

 

Хмурый готовит шурпу. Почти как в киношке-заказан вариант "диетический", бэз жарки

 

А я рассольник сегодня варила. Че то давно не ели. Хороший вышел

 

Сварила яблочного варенья!

 

Ты где-то добыла гребешки ?

Готовила по этому рецепту, ток вареные разрезала соломкой и соевый не добавляла

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

А я просто отварную картотьку разжарила с сосисками. Тоже давно не ели. Тоже отменно

 

Купил хамсы. В смысле, анчоусов. Тоже хотел с картошечкой жареной детство вспомнить.

Ну соль же голимая!

Поставил вымачивать в чае, потом посмотрим...

 

никада не ела ....

 

Хинкали у меня. Неделю назад налепил, сегодня только попробовал. Обожрался, понятное дело.

 

Да,от неожиданности набрала 3 кг-это очень огромный пакетище. Просто редко бывают,

Да как вам не стыдно так позорится! А еще модер! Настоящая хамса никак не может продаваться в Питере,эта божественная рыПка,пчела Майя не даст соврать,если она долетела до малой родины.

 

Я долетел только до соседнего магазина и повелся на этикетку. Там так и было написано - «Хамса». Если не забуду завтра купить батарейки для фотоаппарата, сфотографирую этикетку, рыПку и кошку Мымру.

 

надеюсь, руками ел ?

вот это правильно, этого надолго хватит

я обычно фасую по полкило --- обожрацца, ибо ещё лук и морква в рецептуре

увы пока не вижу...

 

Ел не канонично, ложкой.

Меня один знакомый гурман учил, как правильно есть.

Берешь, говорит, одну хинкалину, аккуратно откусываешь верхушку. В образовавшееся отверстие заливается специально приготовленный соус, который должен перемешаться с бульоном. Есть целиком, не откусывая. И обязательно с водкой.

 

сельпо

коврик бы ищо под тарелку диэлектрический подстелил

 

Да ла-адно!

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)