Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 160

а какую пользу ухе несёт рыбья голова или хвост ? НАВАР

и мяса там достаточно

 

Аааа...кстати, уху с башкой терпеть не могу. Жирная слишком (но я из красной варю).

Поэтому башку выбрасываю. А рыбину на стейки.

Хвост оставляю (с приличным куском мяса) на суп со сливками.

 

я, честно, в магазах не встречала этих хвостов

это, скорее, от невнимательности...

у нас сегодня гороховый на кАпчушках и фаршированные кабачки

 

Бесценная ты. Как и уфка. Все готовите, готовите...)

 

аналогично..вот со сливками не делала, но ооооочень манит

его можно хранить или лучше порционно, на один раз ?

ну так кормить-то семью надо )))) а то ж понимаешь пару дней на сосисках и уже "ну, ты ващееееее, обленилась...."

 

У меня сегодня джентльменский набор. Мягкий сыр с плесенью, чабата с маслом (ура холестерину), нарезка испанская, овощи, красное сухое риоха

(на работе устала как собака)

А на десерт любимое мороженое хаген даз м маракамией. От такое:

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Лучше на один раз, очень вкусный! И готовится моментально ( я ток такое и готовлю ))

Я делаю так (на глаз). Лью пару литров воды (если Герка дома) или литр (если одна).

Дальше соответственно объему туда картоху и морковку (морковка - мое дополнение, по рецепту без нее, но я люблю). Пока это варится бланширую на сковороде лук-порей. И белую часть и зеленую. Я побольше, но зависит от вкуса.

Потому это все в кастрюлю (когда картошка и морковка (если кладешь) практически готовы) и туда же порезанный ломтиками лосось (много!). А уже потом сливки. (я хреначу 30% из расчета 100мл на литр воды).

Мешаешь, специи и супер! Со свежим белым хлебушком.

 

на счет пользы не знаю,просто вкусно

 

в гости прийти можно?

 

красотень )))) младший такое точно есть не будет, еси только Тоше

 

Можно даже с псом.

 

в горшочек(он у меня большой,правда есть и порционные,но использую их , когда гостей жду)обжаренное куриное филе,сырой картофан .посолила поперчила и добавила всяческих овощных замороженных смесей .. в готовый соус сметанки в тарелку--вкуснятина))

а ещё сегодня рулет варила-сало с мясной прослойкой-чесночком с перцем натёрла-остывает

 

моя мЯчта --- горшочки

пока не обзавелась ....

 

большой-купи обязательно--еда в нём как-то вкуснее--один борщ чего стоит



я с ним и на природу таскаюсь.если на машине--тепло долго держит и удобно-как раз на кампанию перекусить

 

борЧ в духовке ? не готовила....

 

Я ела борщ из духовки ( с фасолью ) - это волшебно!

 

А что особенного по-сравнению с кастрюлькой, сковородкой? Реально лучше? Много слышала про "мясо в горшочках". У меня и на сковороде мясо неплохо получается. Но может и правда в горшочках получше. Правда, пока у нас (в Германии) в продаже горшочков не видела.

 

Лучше. Сковорода, кастрюля --- металл, а это керамика

 

А в чём суть? Что вкуснее или что экологичнее?Кстати, не знала, что горшочки - керамика, думала, глина... или это одно и то же.

 

Короче... увижу в продаже горшочки - покупаю По ангеботу ну очень дешево можно, была бы цель.