Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 171

я не знала, что такое продаётся! Интересно, как на вкус.

 

Меня больше удивили консервированные макароны

 

мне нахваливали, но я пробовал- не моё. Не понравились ни вкус ни консистенция

 

Я взяла 2 , на пробу )))

 

Интересно...Первый раз слышу....и как их готовить?

 

Ну не всегда Тореро побеждает ведь...

Значит экзотику хряпаем. а помидорки с яишенкой зажала!

 

это именно то, о чем я подумала?

 

Именно это.

 

ТО, то, не сомневайтесь, это так. У нас на рынке ещё бычьи бывает продают, большииие

 

м-м-м-да....только глазами развести....я бы не рискнула...

 

Почему?

 

ну-у-у....не знаю, ассоциативный ряд как-то....не очень, в общем....

 

Ну предрассудки же, Неш!

По мне, так печень и почки (главные "фильтры" организма) - куда стрёмней. Но субпродукты люблю. И вымя меня нисколько не смущает ассоциациями, ибо корова.

Но лучший из субпродуктов - безусловно, мозги.

 

полностью согласна,но естество бунтует. А субпродукты я тоже люблю.

 

Ясно. Ну и ладно - блюдо во многих культурах считается "мужским".

 

вот кинза,тоже считается "мужской, а я её люблю больше всяких укропов-петрушек. Парадоксы вкусовых предпочтений...

 

Приступила к подготовке яик

Фотоотчёт и впечи позже

 

Ффффсе....

Хочу сказать, что запаха вонючего бараньего вообще нет. Только при варке и когда обжариваешь есть небольшой. Но это быстро компенсируется добавлением чеснока и прочих приправ, какие любите.

Почки гораааааздо вонючей.

Пошагово. Удобнее работать с замороженными

Делаем надрез по всей длине и снимаем "чулком" ,как с окорочка, шкурку.

[attachmentid=43922]

Как видите , не ахти как много продукта )))

[attachmentid=43923]

Тут же режем брусочками или как нравится...(это как печень, режется лучше в слегка замороженном виде)

[attachmentid=43924]

Промываем. Бросаем в кипяток и варим минут 5-7. Тем временем режем лук, пару долек чеснока через пресс.

Вот после варки.

[attachmentid=43925]

Обжариваем на сковородке. Для цвета добавила паприку.

Сначала обжариваем яйки, потом кидаем лук. Занимает минут пять всё действо.

[attachmentid=43926]

Тем временем подошёл пироХ с капуЗдой из ночного теста

[attachmentid=43928][attachmentid=43928]

Перекладываем яйки, сервируем и употребляем.

Не скажу , что вкус бесподобный. Мне гораздо вкуснее сердечки и печень, желудочки. Но не кАка, как может показатся. А с солёным огурчиком -- заипок

Ваше здоровье !

[attachmentid=43929]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Хм-м.......... Выйдешь из бани, обсудим.

 

Откуда запаху взяться ? Их перед кастрацией усыпляют, потом они просыпаются и бегут домой, только по дороге понимают, что жизнь штука сложная.