Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 173

Врёшь.(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Я буду готовить сегодня куриные ножки с картошкой,в сливочном соусе,в духовке))

 

Это можно понимать как приглашение?

 

Вот она, настоящая женщина курица деревенская, не сдаётся врагам.

Почти 7 часов варки, а она не "раскололась"...

[attachmentid=44179]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Тут она сырая лежит, неварёная, оттаивает ещё. А за 7 часов можно отварить даже ишака.

 

Нифига, темное мясо мягкое, а белое так и осталось жестковатым, поэтому пойдёт на пирог

Хоть мясо и отходило от костей, но, увы...показалось, что готово )))

Бульон, конечно, шикарный вышел

это уже оттаявшая, с вечера выложила из морозилки

 

ах,какой я маринад для рыбы делаю - такая нямочка получается.....

 

Колись!

 

горчица,соевый соус,сахар,уксус,лимонный сок,приправы для рыбы.

никаких пропорций не соблюдаю,пробую, чтобы мне было вкусно.

рыбу(филе) режу на порцирнные куски.заливаю маринадом и в холодильник на час-другой,потом жарю.

очень вкусно! я так гтовила пангасиуса,камбалу,палтуса.

 

Вот на камбалятине я и испробую такой маринад.

 

напиши потом,как впечатления.

 

готовлю себя к походу в магазин..арку надо воткнуть в проем

 

Она пешком к тебе шла из деревни?

 

Не, дед подвёз )))

Доедаем суп, а из белого мяса было решено испечь лоранский пироХ с курицей, грибами и брокколи

[attachmentid=44193] [attachmentid=44194]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Красивые,но очень грустные фоты. От них веет какой-то безысходностью,вот вылупляются такие замечательные желтенькие цыплятки,радуются жизни. А потом начнутся тяжкие куриные будни. Я даже представить не могу,как можно было так ухайдакать живое существо,пусть даже и простую незатейливую курочку. Наверно,оттого она и сбежала от своих прежних хозяев.Хорошо,хоть ее "похороны" удались на славу.

 

есть в другом варианте

[attachmentid=44195]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Курица,возможно,была грешницей и "серийной абортницей",непутевой матерью,и в последний путь ее провожает чертик из ада.

 

Это инопланетянин

 

Кто-нибудь встречал в продаже тесто фило ?

 

Мне тут рыбаки салаки свежей подогнали маленько, пытаюсь из неё типа шпроты забабахать самодельные. А масла-то подходящего (гы-гы) и нету. Не говоря уже про заранее заготовленного, типа прованского.

Зафигачил остатки льняного и горчичного, ну и подсолнечного чуть-чуть.

Ладно, часа через полтора посмотрим что получится.

Да что бы не получилось, есть всё равно придется....