Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 44

да я его давно делала!просто наткнулась снова только недавно!есть еще прикольные чипсы с чесноком!

вместо покупных!

Ингредиенты:

1 или 2 лаваша

2ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сушенного укропа(измельченного)

1зуб. чеснока

соль, черный перец по вкусу

1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили, налили оливкового масла, перемешали.

2. Смазали лаваш приготовленной смесью.

3. Порезали лаваш на кусочки и выложили на противень - и в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 мин., посматривая, так как всё готовится очень быстро. Противень ничем не смазывать! Можно воспользоваться бумагой для выпечки

 

я количество ингредиентов на глаз делала в блинах печеночных

чо-то не получалось, подсказали рецептик...вышло то, что надо )

 

аналогично!первый блин всегда комом!у меня почему-то безе никак не получается!

 

ЖРАТЬ НАДА МЕНЬШИ!!!

 

Супчик

Ингредиенты:

Пакет лапши "Бизнес-ланч" за 8 рублей

Ложка томатной пасты

Ложка соевого соуса "Хайнц"

Пол-ложки растительного масла, лучше оливкового

Щепотка хмели-сунели

Щепотка красного перца

Щепотка сушёной (по двунадесятым праздникам - свежей) зелени

Зубчик чеснока

Лапша вынимается из упаковки и кладётся в миску, пакетик с бульонным порошком выбрасывается, пакетик соуса добавляется в лапшу, туда же пряности и раздавленный чеснок, заливается кипятком и настаивается пять минут. Затем добавляется томат и соевый соус, размешивается, затем масло и снова размешивается.

 

ужос какоййй

 

Голод не тётька ...

 

да ужжж

 

Борщ варю, украинский

 

Блины

Ингредиенты:

литр жирного кефира

два стакана муки

щепотка соли

два-три яйца

чайная ложка соды

для гурманов - немного корицы или ванили

Жарить лучше на топлёном сале или сливочном масле

 

А супчик ? ...

 

Рецепт слоеного пирога с крабовым мясом

Ингридиенты:

готовое слоеное тесто — 500 граммов

яйцо — 1 штука

вода — 1 столовая ложка

крабовое мясо — 250 граммов

лимонный сок — 1 столовая ложка

сливочный сыр — 250 граммов

майонез — 1/4 стакана

миндаль — 1/2 стакана

зеленый лук — 3 штуки

горяица — 2 столовые ложки

Можно очень просто приготовить рецепт слоеного пирога с крабовым мясом. Для этого слоеное тесто выложите на посыпанную мукой поверхность. Яйцо взбейте с водой в миске. Крабовое мясо смешайте с лимонным соком, добавьте сливочный сыр, майонез, миндаль, лук и горчицу. Лист теста разрежьте на два длинных куска. На половину каждого куска, вдоль длинной стороны выложите начинку и накройте оставшейся половиной. Залепите концы пирогов, смажьте их яйцом и запекайте 35 минут до золотистой корочки. Дайте остыть еще 30 минут и подавайте слоеный пирог с крабовым мясом к столу теплым.

 

Форшмак

Ингредиенты:

селёдка пряного посола (крупная, жирная, бочковая)

огурец свежий или малосольный

антоновское яблоко

луковица или пучок зелёного лука

пара веточек укропа

по желанию - одно-два варёных яйца

можно зубчик чеснока или перья чеснока

молотый чёрный перец

можно немного лимонного сока

Селёдку почистить, сделать филе (кто режет селёдку с костями и шкурой - тому "ейной мордой в харю тыкать"), яблоко и огурец очистить от кожуры и семян, репчатый лук, если очень жгучий, разрезать и подержать в слабом растворе уксуса. Затем всё режется острым ножиком на очень мелкие кубики (для особо ленивых - прокрутить через мясорубку, лучше ручную) и смешивается.

Подаётся на пшеничном хлебе.

Съеден

 

[attachmentid=26686]

Ща со сметаной и сахаром килограмчик замолочу.)))))

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

но сметаной-то зачем такую вкуснотень портить??

вот вы люди извращенцы ))))

 

Да ну нафих, она за две недели уже настофигела. Половину заморозить, половину со сметаной сожрать! И все тут!

Извращенцы мы б были если б хавали ея две недели исключительно в натуральном виде, а так привез из деревни два ведрища, куды их девать? Варенье есть, на зиму наморожено, компоты не люблю!

 

да не, я к тому говорю, зачем сметаной вкус портить)) Клубника хороша к поеданию именно в натуральном виде, максимум в сахарок обмакнуть

А варенье и компоты - это уже совсем другое дело)

а компоты из клубники и вправду так себе... самые вкусные вишневые получаются))

 

Да ну чего там портить? Я люблю со сметаной, еще тудой шелковицы закинуть и красной смородины. Все вместе закалампоцать и топтать такой йогурт на сметане столовой ложкой. Ну и в сахар макать тоже можно, вчерась так оно и было.))))

Да ну не! Из винограда белого и розового вот уж смакота, или из абрикос, из персиков тоже песня! Вишня конечно тоже ничего, но из винограда все равно вкуснее.)))))

 

Вот чего получилось



Сметану сын набухал по своему вкусу, у него, иногда, сметана с борщем получается

 

а я как раз-то из винограда не очень люблю компоты. И соки виноградные тоже не жалую... это всё слишком приторно на мой вкус)) А из абрикос и персиков только варенье нравится.

...вот уж действительно неблагодарная тема о вкусах спорить