Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 96

Во! Из девзиры я ещё не делал никогда. Жара спадет - забабахаем. Сейчас нельзя. Я чуть с ума не сошел у плиты, пока 4 куриные котлеты поджарил...

В кулинарной теме подробности обсудим.

 

DEL

 

Умеют. Неоднократно делал по (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) рецепту.

Плагиат. Этот рецепт принадлежит (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

В такую жару в организм только холодные напитки можно засунуть - есть вообще не хочется.

Snake, я на авторство и не претендовал - нашел рецепт - поделился. А кто там первый был - я не вкурсе.

 

А я вас и не обвиняю. Просто этот рецепт Дундук опубликовал ещё лет 6-7 назад на Удаве. Потом создал свой сайт.

 

Snake, кстати, спасибо за ссылку на сайт - достаточно много интересных рецептов. В закладочки линк!

 

"Печеночные котлеты"

Печень говяжья — 500 г

Рис — 100 г

Мука — 200 г

Специи (соль, перец черный. По вкусу.)

Масло растительное (для жарки)

Чеснок — 5-6 зуб.

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

все через мясорубку пропускаю...ложкой выкладываю на сковороду...

 

[attachmentid=28097]

[attachmentid=28098]

цимес и кускус-прошу прощения фотки не мои...но так же как и у меня

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

из пакетика разводит

настоящий. домашний.

холодный борщ и жареные пирожки с капуЗзздой и яйсом

попробую сделать домашний маОнез

ааа...и сацебели баночку

 

фууууух, вроде ничего такого, а заип устала

маонез на удивление легко готовить

пойду прогуляюсь........

 

раньше делал, у себя. Там нет ничего сложного. Берёшь у кого-нибудь из родственников (бабушки/дедушки, тёти/дяди и т.п.) или знакомых закваску (как она готовится не знаю), всего один раз. Заливаешь её в 3-х литровую банку, добавляешь 3 столовых ложки сухого кваса и 3-4 столовых ложки сахара. Первый раз выдерживаешь квас пару дней (в тёплом месте), остальные разы - по дню. После того как квас выдержался, сливаешь жидкость в другую банку, оставляя на дне лишь закваску и повторяешь процедуру. Ничего сложного. В жару на огороде уходит в лёт.

всё от кваса зависит и от горчицы с хреном. Если правильно их разведёшь, то получится класс

ну и конечно от свежести овощей/зелени, желательно чтобы они были с собственной грядки. И колбаса конечно же тоже должна быть хорошей/вкусной да побольше

 

Всё правильно написал. Наш человек.

 

бабушка научила

 

Пожалуй, начну с этого (пол-нормы)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Мне тоже квас на бабушкиной закваске нравилось делать. Только не сухой квас добавлял туда, а корки от ржаного хлеба. И в тот, который для питья летом, немного свежей мяты потом добавлял. Пока остывает в холодильнике - настаивается. Сказка!И полезен, кстати, очень. Для ЖКТ и печени...

 

Блеки, а ты умеешь плов готовить?

Так вкусно написал)

Если чуток останецца, налей в баночку, на пробу. У Мура попробую.

 

а РИС заранее отварить?

 

Пицца

 

красота

чуть слюной не подавился

 

даа, похоже вкуснотища!! и сыру многА... прям как я люблю (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)