Что готовим сегодня? | страница 113

щас как заправский джЫгит...АТРЕЖУ твой язык

 

Девочки (мальчики), нужен совет.

Назрела необходимость приготовить картофельные оладушки из тертой сырой картошки. Но тертая сырая картошка темнеет, а тереть и жарить с такой скоростью, чтобы оно не успело потемнеть, я просто не успею. Может надо что-то добавить? Типа лимонного сока..

 

Я СЛЫШАЛА,ЧТО НУЖНО ДОБАВЛЯТЬ ТЕРТЫЙ ЛУК, ТОГДА НЕ ТАК БЫСТРО ЧЕРНЕТЬ БУДЕТ.

Может быть просто не стоить тереть ее ведрами или тазиками, а так....на несколько дранничков, пожарила и еще если надо натерла?!?

нЭ нн-надо!!!

 

лук помогает, проверяла!

Сегодня на десерт сливочно-шоколадная помадка...детство вспомнить

 

я тоже хочууууу!!!! Как готовить, делитесь рецептиком!

 

помадку?

стакан сливок 2.5 стакана сахара 2 ложки какао....все перемешать в кастрюле, поставить на огонь, довести до кипения и варить до готовности. Готовность проверяется так: в емкость с хол.водй капнуть сироп и скатать в шарик, если к пальцам не липнет - готов. Вылить в форму, ДОЖДАТЬСЯ пока остынет и очень острым тонким ножом разрезать...ну или сразу в формочки заливать, например в коробочку от конфет типа ассорти

да, забыла.....пока варится, мешать не переставая....вот

 

тоже, тоже хочу помадку! dodkat, спасибо за рецепт!

лук, лук - это хорошо, но зказ был такой: чтобы, как в Маке, можно было есть с джемом. А вот лук, боюсь может помешать... или нет?

 

Однозначно помешает!

Тогда лучше делать маленькими порциями!

Что-то начиталась я тут...и сладенького захотелось, буду сегодня тортик делать!!!!!!

 

пожалуйста!

если не доварить - ириска получится

 

ириска это хорошо...но тортик лучше)))

 

Блины обещала дитёнышу спечь, но не успела...

 

решила потушить грудинку с картошечкой...

 

довыпендривалась - сама не доварила....теперь ни то ни сё.....не ириска, не помадка

 

а детям так даже вкусней обычно кажется))

а я так ни драников, ни помадки и не сделала(

устроили примитивный праздник живота (т.е. праздник живота, но без изысков, а так, по простецки)

 

Т.е. пельмени или макароны с сосисками?

 

точно старший уже вылизал все

 

нее, это по-холостяцки))

картошка-пюре и жареная курочка, соленые огурчики, помидорчики, пиво)

но самое вкусно-простецкое (ценно только когда редко, когда изыски наскучат) - картошка в мундире, огурчики, капустка квашеная, селедочка и водочка ))

 

А я варю щи из кислой капусты))))

 

на копченых ребрышках?