Что готовим сегодня? | страница 170

Какой ужин в половине четвертого? Иди муку просеивать к завтраку, пироги будем печь!

(может и меня кто научит, ну совсем с тестом не дружу...)

 

уж тесто ставить пора!))))

 

злючка

что ли пирог с капустой испечь..потом с молочком его..

 

Korolevovna: И будешь 63

 

Народ, прекращайте флудить в этой теме!!!!!!! Флуда мало что ли? ФФСе, кого тут увижу с тем, что не касается топика

 

Шепотом: Королевовна, я же говорил, а ты не верила.

 

недавно угостили пирогами с перцем.

не поверите -вкусно.

попробую сегодня тоже испечь *пошла тесто размоаживать* ))

 

невидима и свободна: Это как? С болгарским?

 

сказали, что с душистым)

ну это знаете как с корицей делают? типа того)

 

к пиву, наверное хорошо.

У меня по программе сегодня те самые лодочки И эти... забыла название в гранатовом соке. Черт, совсем из головы вылетело слово..

 

Так меня научит кто-нибудь пироги печь? Или, хотя бы, пирожки. Не, лучше пироги - пирожки я жареные люблю, а в новой плите у меня духовка классная, в неё бы чего пристроить...

 

Есть такое тесто - 5 минутка. Не надо выдерживать.

Сметаны стакан (я прямо упаковки эти беру стандартные большие) 2 стол. ложки сахара 50-70 грамм дрожжей. В микроволновке на маленьком режиме 2-2.5 минуты все это нагреваешь, чтобы дрожжи разошлись. Еще минуты 2-5 настаиваешь, чтобы дрожжи с сахаром подружились.

В это время 1 пачку маргарина растираешь с мукой. Муки стакана 3-4, я всегда делаю на глаз. Руками прямо месишь это дело.

Потом соединяешь мучной замес со сметанным. И месишь тесто. Долго и упорно. Муку на глаз регулируй, чтобы тесто отлипало от рук, но много муки тоже невкусно, жестко будет.

Месишь минут 10-15, тесто это любит.

Все.

Оно получается не пышным как дрожжевое, а немного как слоено-дрожжевое.

Начинки ваще любые. Капуста яйцо, яблоки сливы. Без ограничений по фантазии.

 

О, спасибо! Попробую обязательно. Сегодня, правда, придётся идти по лёгкому пути - обнаружил в морозилке тесто магазинское(откуда оно там? жена говорит, что не клала), сейчас чего-нибудь в него заверну...

 

тоже предпочитаю магазинное тесто.

у меня сегодня пироги отпадают -в гости убегаю(

Матильда, пироги с перцем в том то и дело, что сдобные) к чаю)

сделаю как-нибудь, выложу фоты)

а что у тебя в гранатовом соке? мясо?

 

ой врешь, чую, не хочешь делицца просто

 

это надо записаать)))и микроволновку так используешь интересно..

"шепотом": я честная женчина)))))))

 

Тушенку кто-нить видел нормальную в последнее время,чтоб макароны по-флотски сделать?

 

я не беру)ну а если брать, то надо, чтобы по госту и в/с. луга и главпродукт- зарекомендовавшие себя тм))

 

С ГОСтом все равно хрень,не одна вода просто, пару кусочков мяса. Когда вот тушенка с килькой в томате(плин как она с жареной картошкой шла ) нормальная появится, значит в стране перемены))))

 

бери в стекле, там видно хотя бы