Что готовим сегодня? | страница 223

Рукола - это овощь такой? А слышали про фрукт кумкват? смесь лимона незнаю.. апельсина и мандарина, наверное так, естся со шкуркой, для салатов врядли подойдет, только может для фруктовой тарелки. А про руколу вы всё-таки поведайте.

 

Рукола - травка такая. Вкус специфический, пряно-острый. Скорее не понравился, чем понравился. Так, для разнообразия можно. Иногда

 

печень тушёная в сметане с макарошками и пирог какой-нить сладкий забацаю ))) наверное перевёрнутый ( спасибо Хондочке за рецепт !)

 

Пряно-острое - это интересно.

 

горькая она и жесткая на мой вкус или мне не повезло и ела старую траву

 

решила сделать рыбный ЛЁГЕНЬКИЙ пирожок )))))

3 яйца

250 майонеза

250 сметаны

ч.л разрыхлителя

1 ст. муки

для начинки :

банка рыбных консервов

луковица

2 средних картофелин ( отваренных )

Значит так.Все ингредиенты перемешиваем.

Рыбу размять вилкой,сок не сливайте.

Луковицу мелко режем,картотьку трём крупно на тёрке.

По рецепту начинку выкладывать слоями,мне лень,перемешиваю всё вместе )))

В форму ( у меня сковородка где-то 22 см в диаметре,можно больше,но тогда получиться мало теста и много начинки ) выливаем половину теста,кладём начинку,выливаем остаток теста.

Выпекать около 30 мин. при 180 градусах.

Начинку можно делать любую : курица с грибами,капуста с яйцом и т.д.

Читала что можно и сладкую начинку сделать,не пробовала не знаю ))))

забыла ))) пирог остудить,в холодном виде - эттто что-то!

 

я есть хочу блинннн

 

на ужин ленивые голубцы в сметанном соусе...и бублики))

 

Ай спасибо за рецепт. В субботу непременно воспользуюсь.

Подсели мы чего-то на пироги горячие, потому что духовка очень даже душевная...

 

на здоровье!

приготовила вечером,вот сижу давлюсь слюной,как бы дожить до завтрева утра))) ибо дала установку не есть на ночь.пришёл муж,сожрал 2 куска,демонстративно пронеся мимо моего носа.

ПС Лучше дождитесь пока пирог остынет,а затем вынимайте из формы,может развалиться иначе.

 

Лук обжаривать не надо?

 

по желанию,я не обжариваю )))

 

Та отож, и дышать щас вредно. Плевать, ем што хочу и баста. Сегодня на ужин бог послал ветчину Ди Парма с дыней. Попросила ещё салат. Дал. От картошки жареной воздержалась. Завтра.

 

ой, а без разрыхлителя можно?))

 

можно заменить содой

пропорции... достаточно будет половины чайной ложки

гасить уксусом не надо

в процессе остывания пирог "опадёт"

нашла вот такой вариант,звиняйте за орфографию,писАла не я )))

Разрехлитель теста:

1ст. лож. чайной соды

1ст.лож.картофельного крахммала

20 грамм лемонной кислоты.

Всё хорошо перемешать, хронить в закрытой баночке. 1чай. лож. разрыхлителя равно 0,5 чай. лож.соды.

прочитала вот ещё что

Соду можно гасить уксусом,лимонным соком или просто кипятком,а так же кисломолочными продуктами ( кефир,сметана...)

 

всех ненавижу, пойду кушать

 

добили таки))

 

лопай,лопай

равняй морду с попой

 

эта фраза да с твоей авой - нечто

 

Разве что жир легче воды, тогда да... Хороший рецепт, вкусный. Я б его запеканкой назвала.