Что готовим сегодня? | страница 240

всем привет))))неплохая темка такая...много всего вкусного))))а я лазанью буду делать....с курицей и грибами)))

 

Беру куринную грудку, шинкую, варю в сковородке в воде минут 5, сливаю воду, потом снова варю в воде плюс красное сухое, плюс один лимон и специи. Минут двадцать все мясо пропитывается, выливаю воду и слегка обжариваю на масле. В кастрюле мою горсть черного риса и бурого, затем смешиваю и варю до полного выпаривания воды. Затем и грудку и рис бросаю в сковородку добавляю мексиканскую смесь - заморозку и на выходе получаю крутое блюдо. Не забыть добавить щепотку мудрости, ложку любви и здоровья. Энергия с этого основного блюда просто прет - гарантирую. Начинаю с бокала красного сухого кьянти и тонко порезанного сыра - холодного (мне Ламбер нравится) потом основное блюдо...Вкусно...до жути

Делал интервью с Пьером Ришаром и он сказал - почему я никогда не смогу покинуть Францию? Во-первых, у меня собственные виноградники и я делаю очень нехилое вино. А во-вторых, во Франции есть 366 сортов сыра. Я могу есть каждый день новый, а без сыра я не мыслю вино, которое пью

 

Так это я недопоняла просто!

У меня муж змей-искуситель, вечно что-то вредное и вкусное из еды приносит, но потихоньку и его к полезностям приучаем, даже полюбил овсянку по утрам.

 

За 25 минут нашинкованная грудка в таком количестве кислоты превратится у вас в безвкусную подошву.

 

не думаю. столько времени готовлю и не надоедает. мясо получается мягким, пропитанным соусом - очень даже вкусным. особенно под вино

 

Воот, чем девушек завлекать надо

 

Всё познается в сравнении.

 

щи из свежей крапивы, гусь жаренный в русской печи (б**, какой то довольно жёсткий, не откормился за бугром, видно там голодуха )

мат на форуме запрещен

 

Блиииин, как я люблю щи из крапивы...

 

со щавелем вместе.

 

Русская печь есть, а своих гусей нет?

 

Гусей надо пасти, а это не повод с русской печки слезать. И вообще, не богатырское это дело...

 

а у меня то же гусей нет, наконец то прилетели, значит проживём

 

Вчера леща целиком запекала, сёдня доедаю ))) укуснааааа !

Эттто что-то ! Банку за вечер охомячиваю поллитровую . Одна. Благо не каллорийно, хоть обожрися !

 

О, а с чем запекала, если не секрет?

Я как-то делала леща, но мне он показался суховатым...

А я купаты на гриле в микроволновке жарила - вкуснотища! И салатик овощной.

И, наконец, купили КОРЮШКУ! Буду жарить и лопать.

Окрошку муж заказал. Не люблю я ее, но что не сделаешь для любимого человека.

 

Ещё язык варю. Вместо колбасы едим.

 

Посолила, поперчила, сбрызнула лимончиком, обмазала манезом и усё, туды её в качель на 30 мин.

Получилось очень сочно ! Вот и весь секрет !

То ли дело холодный борсч....ммммммм !

Я обычно себе 2-3 шт. покупаю и варю, и ныкаю. Ибо, если не заныкать, тут же не будет. А мужыку колбаску Зыыыы ! Ему наср сирано )))))

А кто подскажет, какую поросячью часть ))) нада взять для буженины ?

Покупала окорок....не то

 

а мне лещ не понравился, больше не буду делать...

лучше уж окрошки

 

Лопатку. Шея все же жирновата будет. Хотя... на любителя.

 

я сделал солянку-сегодня был с оказией на электросиле. зашли купили капченостей и мяса разного. Оливки и дольку лимона, а также немного узбекских приправ кинул. Жена уже ела, сейчас дочь с ухажером едят, через час-я. Хочу чтобы настоялась