Что готовим сегодня? | страница 246

ребятки усё будет ..щас занята по самые уши...готовлюсь к поездке в Красноярск...с маленьким ребенком в поезде буду три дня ехать..вот как вернусь..так завалю вас рецептами))

 

недавно пекла с ветчиной и сыром

получилось омно (((

нашла рецепт в инете, написано : раскатайте тонко тесто, как тонко ХЗ, я и раскатала...

получились блинчики слоёные с начинкой гвозди забивать можно

теперь знаю как тонко надо было раскатать.

( махая рукой ) Да ну тебя !

картофельные котлеты с грибным соусом

 

всегда манник выручает...

иногда с вечера завожу тесто, утром в духовку. пока утренние процедуры - он уже готов

 

а рецепт !

 

открыла тетрадочку

кефир 1 стакан (иногда меняю на сметану, смотря что есть в холодильнике)

манка 1 стакан

мука 1 стакан

сахар 1 стакан (можно неполный, кому как нравится)

яйцо 2 шт.

масло растопл. или маргарин 1 ст. ложка

сода и соль по 0,5 чайн. ложке (соду не гасить!)

тесту надо постоять немного, минут 15 как минимум

в форму и в духовку, минут на 40-45, о5 же от вашего агрегата зависит...

забыла добавить: пока манник не поднялся, духовку не открывать!

 

сипасиба, зафиксировала !

форму ничем не смазывать ?

 

ежику сахар не докладывают ?

 

черт! точна! смазать форму и слегка присыпать той же манкой!

правда я последнее время юзаю пекарскую бумагу, причем везде: ну лень мне потом листы из-под пирогов отмывать!))

ежикам вредно много сладкого!

 

да?

я рецептов не читала, а просто развернула тесто (разморозив при комнатной температуре - пол часа примерно, пока умывалась), не раскатывая вообще, нарезала прямоугольничками, положила в серединку начинку, сложила пополам, защипнула по краям, желтком снаружи промазала

очень вкусно мягонькие такие

 

попробую ещё раз...авось получится

 

Ждём-с !

 

Курица тушеная в сметане, на гарнир - цветная капуста.

 

Прочитала на упаковке слоёного теста 5 плюсов : НЕ НАДО раскатывать

Дааааа, надо внимательнее читать....

Выходит, это же сколько упаковок купить надо ? В одной два листа, дай бог 4 штуки получится...

 

Не, с 1 листа целый противень. Они ж ещё раздуваются. И тесто в упаковке сложено в несколько раз - его развернуть нужно.

 

Хорошее сухое красное вино с виноградом и клубникой.

 

Вино с виноградом и клубникой это мощно. Последствия были?

 

В 5-ке кроме Ленинградского и 5 плюсов ( оба примерно по 35 руб. ) ничего не продаётся

в упаковке 2 листа

может тесто не качественное

 

Варганю куриный суп с лапшой и каннеллони с мясной начинкой. И творожный пирог с черникой будет.

 

очень я творожным пирогом с черникой интересуюсь. это как ?

 

индейка с пореем и сладким перцем... пока неизвестно, чево получится, но больше все равно ниче нет