Что готовим сегодня? | страница 333

Народ! Что можно сделать из слив, незамысловатое )))кроме просто съесть )))

Привезли килограмма 3 слив. Мелкие.

Для варенья думаю не подойдут...получится каша.

 

я делаю заправку из слив, если они как каша самое то состав необычный но вкуснотищаааа

 

О, здорово. Пара знакомых пользуются и очень хвалят. А Браун, говорят, вместо фарша пюре делает. Так что не огорчайся.

Повидло , а если его подсушить на противне, смоква получится. Мелкому вместо конфет.

 

пока ещё не каша, выбрала крепкие

но мне кажется, что лучшее варенье из венгерки получается.

Пюре тоже мне пригодится для люля-кебаб

Хде рецепты?

 

Я сама из слив только компот делаю, остальное не идет как-то. А рецепты были в старой бабушкиной книге, сейчас вряд ли найду... да там несложно все .

 

Ингредиенты, использую:

на 1.3 кг сливы - лук репчатый - 600г чеснок - 1 зубчик сахар - 350г соль - 1 ч.л. уксус - 0.5 л молотые специи - по вкусу.

Очищаю и режу лук и чеснок, прогрваю в небольшом количестве уксуса, пока они не станут мягкими. Мою и очищаю от косточек сливы. Когда лук и чеснок будут готовы, докладываю сливы, сахар, специи в кастрюлю и варю очень медленно, пока не растает сахар. Кипятить на небольшом огне пока сливы можно будет размять в однородную массу деревянной ложкой. Когда масса загустеет, разливаю ее по банкам и закрыть. вуа ля

 

Я тебя щас расцелую!!!!

Оооо, вот это интересно!

1. сливы от кожи чистить?

2. хранить в холодильнике или просто в прохладном месте?

3. к чему подавать?

 

за что это? не пугай меня...

 

подвать к чему угодно, мясо- птица, с рыбой не пробовала, с макаронами можно, с картохой, вобщем со всем впринципе, еще я варила солянку melf добавляла, скусно знаш как, ммммм!!!!

нет не чисти, в кожице своя прелесть

хранить можно в холодильнике можно в кладовке

 

а вкус какой получается? сладкий?

 

не знаю как сказать, не сладкий, такой как бээээ ну вобщем специфический)))) но вкусно

 

осталось блюдце слив... попробовать, что ли...

 

блин ну ты ткемали ела когда нить?

 

Ага, поняла-поняла! Да я не чтобы вкус выяснить Просто сливы уже не лезут, вот и подумала - может сделать на пробу из оставшихся.

 

сделай, правда вкусно не 3,14жжу

 

кубик бульонный покрошенный на кусок хлеба...

 

Хоть бы за пельменями сходил.

 

сегодня этот совет не актуален )))

 

Эээ... Акимка, испугай тогда меня!

Гостю - . Т.к. сегодня пельмени...

 

чёт я не понял шо за дела такие?