Что готовим сегодня? | страница 369

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Илина, 17 янв 2008.

Статус темы:
Закрыта.
  1. Сероглазая

    Сероглазая Абонент не доступен

    Регистрация:
    12.05.2011
    Сообщения:
    847
    Симпатии:
    42
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    а вот на тебе слипаемость и проверим [​IMG]))
     
  2. Гость

    Гость ...

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    6.198
    Симпатии:
    374
    эксперементаторрры [​IMG] рано пока что, пока омлет с капустиной ем :064:
     
  3. Marconi

    Marconi Пользователи

    Регистрация:
    18.10.2011
    Сообщения:
    280
    Симпатии:
    13
    Путь к сердцу мужчины через желудок, можно сделать гораздо короче, если приготовить закуску. К водке. Просто водка - это пошло. А вот с холодной закуской - уже практически обаяние. Итак, милые дамы и примкнувшие к ним! Предлагаю на ваше обсуждение (а может быть и изготовление) форшмак.

    -300 гр селедки из бочки

    -два желтка вареного яйца

    -луковица 100 гр

    -орехи грецкие 50 гр

    -кислое яблоко 150 гр.

    -майонез 1,5 столовых ложки

    Итак,приступаем к изготовлению холодной закуски под названием Форшмак.

    Селедку освобождаем от шкуры и костей. Далее ,просто пропускаем все вышеперечисленные продукты пару раз через мясорубку. И получаем дивный форшмак. Можно просто вилкой его трескать, можно разложить по бутербродам. Можно взять освободившийся вареный белок и в каждую половинку положить форшмак - будет порционная закуска. Можно сверху украсить свеженьким укропчиком, можно даже чесночка добавить малость. В любом случае, это прекрасная закуска. А если сделать крепкий черный чай, да еще сахарку туда добавать и положить форшмак на мягкую булку- то просто утреннее обьеденье.
     
  4. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    Что, девушку по имени запомнить не мог ?

    Водку ? С утра ??
     
  5. Гость

    Гость ...

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    6.198
    Симпатии:
    374
    енто мы друг друга просто так ласково называем, она меня: "мой пельмешек", а я её: "моя капустинка" [​IMG][​IMG][​IMG]

    за рецепт спасибо! утром перечитаю :drinks:
     
  6. Marconi

    Marconi Пользователи

    Регистрация:
    18.10.2011
    Сообщения:
    280
    Симпатии:
    13
    Московское время 15:00. В Петропавловске-Камчатском - полночь. С добрым утром.
     
  7. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    "моя пУпочка, я занимаюсь стендовой стрельбой." (с)

    шо, решил всё-таки без форшмака ? просто водки ? [​IMG]

    Кто-то мне говорил, что форшмак готовится из селёдочных молок...с тех пор подозрительно относилась к данного рода закуси.

    Прочитала рецептуру. Напоминает селёдочное масло. Отдалённо. Напоминает...

    Надо всё-таки рискнуть :yes:
     
  8. Iguana

    Iguana Сестра santы.

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    13.283
    Симпатии:
    570
    Адрес:
    Самалуччий город на земле - Санкт-Петербург
    да гомняная какая то...заказала как то салат с рукколой...приперли блин полну миску рукколы, а мясо хз куда подзатерялось (изначально мясной с рукколой предлагался).. лучше б лучку зеленого насыпали-вкуснее было б
     
  9. Гость

    Гость ...

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    6.198
    Симпатии:
    374
    как ты могла такое обо мне подумать? ну вот как? ответь мне, Акимкаааа [​IMG]

    конешно же с фаршмаком, поставил их альбомчик и под водочку оказалось самое то :good:
     
  10. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    ужос-та какой !!! не поперхнись !
     
  11. Гость

    Гость ...

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    6.198
    Симпатии:
    374
    докладываю: [​IMG]

    на 7-ой печеньки со сгущёнкой, почувствовал лёгкое слипание, тут же решил прекратить эксперимент, пришлось в срочном порядке заливать всё енто стаканом 5-ти процентного чая [​IMG]

    в целом эксперимент считаю удавшимся, с утреца, на свежую голову постараюсь повторить :jester:
     
  12. Marconi

    Marconi Пользователи

    Регистрация:
    18.10.2011
    Сообщения:
    280
    Симпатии:
    13
    Нет там никаких молок. Как правило, я обманываю женщин. Но, не в этот раз. Селедочное масло - это уже совсем-совсем из далекого детства. И причем тут риск? Я же вам не курару предлагаю подоить за хвост. Максимум что потеряете, это рублей 200-00 денег, потраченных на продукты. Хотя, по моему глубочайшему убеждению - из хороших продуктов плохое приготовить нельзя. Ну, если только вы у повара жену не увели. Тогда месть будет ужасна.
     
  13. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    9.052
    Симпатии:
    840
    тебе просто не повезло, на самом деле с ней салат зашибенный, но ее должно быть немного
     
  14. Гость

    Гость ...

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    6.198
    Симпатии:
    374
    и не говори, друг один разок поставил у себя в машине их диск, ради прикола, долго потом смеялись :rofl:
     
  15. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    [attachmentid=20460]

    я Вам ВЕРЮ !

    (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)
     

    Вложения:

  16. Iguana

    Iguana Сестра santы.

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    13.283
    Симпатии:
    570
    Адрес:
    Самалуччий город на земле - Санкт-Петербург
    фаршмак без орехов вощето.и без маонеза.со сливошным маслом
     
  17. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    я по-первости с розмарином ошиблась, потом тож поняла : главное -- не переборщить.

    а вкус мяса...мммммм....
     
  18. Iguana

    Iguana Сестра santы.

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    13.283
    Симпатии:
    570
    Адрес:
    Самалуччий город на земле - Санкт-Петербург
    вот..немного..а мне принесли не мясо с рукколой, а рукколу с мясом. собаки бешеные
     
  19. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    604
    Адрес:
    Местные мы
    Настоящий форшмак может приготовить только еврейка…(с) [​IMG]

    прочитала несколько рецептов, везде орехи и ещё булка [​IMG]

    (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)
     
    Последнее редактирование модератором: 28 окт 2011
  20. Marconi

    Marconi Пользователи

    Регистрация:
    18.10.2011
    Сообщения:
    280
    Симпатии:
    13
    Это блюдо подается охлажденным. И как с ним справляться, если там будет сливочное масло? Хотя, я не настаиваю на абсолютной истине моего рецепта. Написал как делаю сам.
     

Предыдущие темы

Статус темы:
Закрыта.