Что готовим сегодня? | страница 4

У меня сегодня "грустный ужин"...пюре с сосисками(( Так лень готовиииить. Эх, была бы я богатой,наняла кухарку!!!

 

я тут взяла квашеную капусту и тушила ее 40 минут

обжарила сосиски (колечками порезала) и добавила туда.

Тушила еще минут 10. Затем добавила столовую ложку томата. Еще минут 10. А затем ложку муки и еще минут 10. И готово. Так вкусно.

Ну, правда в квашенной копусте был красный перец. Так остренько.. мммммммм

 

А я как раз меню на выходные обдумываю. Приготовлю наверное тоже квашеную капусту с сосискми и пюре, а на первое - борщ холодный!

 

Ну вы ваще,опередили меня, второй день о капусте думаю. Тоже буду делать только свежую.

И ишшо борщ.

 

Блин, мой МЧ отказывается от капусты квашеной, сказала ему, чтоб сам придумывал, что будем приготавливать!

 

Навари каши гречнивой и сосиски.

Быстро, сытно и главное полезно.

 

Пообещала сделать домашние пельмени. Лень, но - раз обещала, придётся...

 

Таша, хочется чего-нибудь вкусненького.

Я бы пельмени лучше в магазине купила.

 

А я сегодня пожарила шницели из куриной грудки, в панировке из тертой картошки. На гарнир салатик из свежих овощей и "мексиканский" рис(с кукурузой и перцем сладким) Воть. Жду любимого...пусть первый пробует, а то мало ли что)))))))))))))

 

Так это ж совсем не то.

 

Это понятно. Никогда сама не делала пельмени.

 

Ага, новости сегодня слушали? На северной птицефабрике - сальмонелла. И в мясе и в яйцах. Северная- главный поставщик в Питере.

Курочку придется отставить.

 

Не мое нашла рецепт (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь),только что попробовала в первый раз

Горячие бутерброды с грибами.

Грибы нарезать маленькими кусочками, прибавить растертый в ступке или мелко нарезанный чеснок. Посолить и размешать. Ломтики намазать маслом, слегка посолить и намазать приготовленной смесью. Печь до румяной корочки. Подавать с лимоном.

Я еще сыра чуть-чуть добавила,очень вкусно и быстро

 

сегодня буду жарить корюшку))

 

Как вы жарите и вообще готовите корюшку? В регионе, откуда я приехала , корюшка тоже очень популярна, там я её часто готовила, но она какая-то другая. А вот здесь что-то не очень получается готовить эту рыбку. Может, какие секреты есть? Слышала в какой-то передаче, что перед жаркой в Питере корюшку не потрошат

 

На любителя: кто как. Да и жарят по-разному. Кому-то нравится мягкая рыбка, с полуразварившимися косточками, кому-то - хрустящая...

 

вот я то как раз люблю хрустящую

 

Вот у меня здесь почему-то получается только мягкая , или хрустящая корочка, но не прожаривается. А я люблю хрустящую и прожаренную. Научите пожалуйста!

И вот ещё отварить её не получается. Превращается в пюре. Может уже не варить её?

 

(((( Как все вкустно. я тоже хочу нормальной еду, вчера пришлось делать тушенку, ну правдо лимон, чернослив чеснок, и куча приправ придали ее вкуса, но хочеться чего ни будь другого

 

Нда. Хорошо, когда женщина готовить умеет....