Что готовим сегодня? | страница 431

жду репортаж с места событий )))

высылай )))

 

она перестанет быть свежей

посмотри в ваших магазинах - вроде как ея лов начался, везде должна быть))

 

куриный супчик)

 

у меня ещё скумбриевич в количестве 2 штук лежит, надо как-то собраться и замариновать

забываю я об этом

супчик или бульон ?

 

Супчик, бульоном не наешься)

 

Сегодня за селедкой лень было шлепать.

А где?

Так я ж только в этой теме, чтобы слово "маянез" вымарывать из рецептов. И банить за употребление этого слова, как за мат.(правда, банить мне ещё не доверяют пока, так что ешьте безнаказанно до поры).

У вьетнамцев.

Всё правильно, только всё наоборот: сначала нужно было обжарить на сковородке в сливочном масле, до желтого цвета, а потом отварить - получился бы рассыпчатый и с приятным вкусом. Ну и заливать, конечно, кипящей водой, но без избытка, в меру. Минуты 3-4 на сильном огне, минут 7 на среднем и на слабом до готовности, минуты 3-5, но под плотно закрытой крышкой. Попробуй.

 

это типа ризотто штоле ?

я к чему это спросила...

знакомая с удивлением узнала, что можно варить просто куриный бульон (курица, морковка и лук целиком) , ну и по желанию можно добавить риса или вермишельки

у них в семье всегда варили именно суп

 

Нет, это просто один из способов приготовления риса.

Кстати, если так же приготовить вермишель - тоже ничего...

 

Подожди, то есть рис обжариваешь, а потом перекидываешь в кастрУльку ? да? или там же на сковороде водичкой заливаешь ?

 

Перекидываешь.

Кстати, также очень вкусно можно делать и манку - обжарить её в сливочном масле до золотистого цвета, а потом уже варить. Мммм... Ну, или аккуратно прокалить...

 

нунинаю, я крупы, макароны могу переварить тока если отвлечёт что-то

а так...предпочитаю как это...алдэнтэ

простите мой французский итальянский

 

спасибо, Золотник! именно так в следующий раз и сделаю

 

Только плиту сильно не разогревай - сливочное масло начинает гореть уже при 120 градусах.

Можно добавить немного рафинированного растительного, тогда температура горения повышается. Но лучше не стоит.

 

ну, как там селёдка ?

я волнуюсь...

 

Откладывается до выходных. Не до неё сегодня.

Но у меня получится, я уверен. Не волнуйся. Тем более, бабушка знает где купить селедку почти не соленую, почти донской залом. Обещала принести.

 

Салат весенний- капуста, морковь, изюм, заправляю майонезом только и филе рыбное, привезенное из финки. Риса нет, идти лень!

 

У нас на рынке. Значит и у вас тем более должна быть.

 

куриный супец и оливье

продолжаем праздновать НГ, видимо..

пойду вино откупорю

 

Сегодня на ужин запекаю курицу в духовке, обмазываю сметаной напополам с майонезом и карри. Готовить очень люблю, поэтому, если у кого какие вопросы -это ко мне!

 

приготовила 200 грамм зернёного творога с таком и стакан кефира. ВКУСНААА !!! (как любят бодрить себя тётки на похудательных форумах, приготовят муйню и "вкуснааа, деваачкиии !!!") (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

ну ё-маё !

ну ё-маё !!!