Что готовим сегодня? | страница 438

Ишь какой! И упругую .опу ему подавай, и умение готовить... Не жирно будет?

 

с такого, что квашеная капуста их национальное блюдо жареные колбаски, рульки там всякие и пииииво

Рецепт немецкой капусты.

Чтобы приготовить немецкую капусту, нужно подготовить одно яблоко, одну большую морковку, три больших ложки сл.масла, полкилограмма кислой капусты, одна маленькая ложка семян тмина, перец, соль, четыре толстых куска довольно жирной ветчины, четыре франкфуртских сосиски.

Приступаем к приготовлению немецкой капусты. Очищаем яблоко от семян и кожуры, нарезаем дольками. Чистим и нарезаем морковку. Берем сливочное масло и растапливаем его. Масло кладем в жаростойкую стеклянную или глиняную тару, добавим кислую капусту, нарезанную морковку и яблоко, посыпаем семенами тмина, перец, соль, хорошенько все перемешиваем. Сверху накрываем все это ломтиками ветчины и накрываем стеклянную посуду крышкой. Ставим форму с содержимым в разогретую духовку. Выпекаем около сорока минут при умеренной температуре. Потом снимаем крышку и кладем на поверхность сосиски, снова ставим на пятнадцать минут в духовку. После приготовления оставим сосиски либо в том же блюде, в котором готовились, либо выкладываем их на отдельное подогретое блюдо. При этом ветчина и сосиски должны лежать на поверхности всех остальных ингредиентов.

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Отдай!!!

 

Приведите историю бигоса,плз.И как давно это блюдо в Германии привилось? Просто интересно.

 

............

Джем малиновый.

Состав: яблоки...

 

Пришлось испечь рулет с грецкими орехами. Сил обороняться больше не было...

 

Дай чучуть

 

Виолочка! Дай рецепт,пожалуйста! Я давно уже хочу испечь....

 

Да я вообще чудо)

 

Действительно,чудо.

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

ну, типа тема брюхо набить, а тут про сиськи, да про удобрение. ДА, мороз наводит марафет в ваших головах гражданочки

 

Кстати-да.Похолодание дает о себе знать.У меня скоро клюковка "дозреет".Еще 3 дня- и будем дегустировать.

 

грёбаный инет. завис...ссылки не открываются (((

вот что нашла :

...Перво-наперво это, конечно же, известное всему миру блюдо Sauerkraut - тушеная квашеная капуста с сосисками...

Возвращаясь к территориальным пристрастиям, интересно, что для жителей восточной Германии обязательный пункт в меню - блюдо национальной польской кухни «Бигош» - тушеная квашеная и свежая белокочанная капуста, в которую добавляют разные виды мяса, копчености и грибы.

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

рецепты различаются, в бигусе вон сколько ингридиентов, напоминает солянку

сами посмотрите с какого

 

рассольник и рыбу по-польски

теперь к каждому блюду карту происхождения?))

 

Мы сегодня сто пицотый день к ряду доедали тортик. И криспы с сыром, на большее рука не поднялась и время не нашлось)

 

вот об этом по подробней, у нас например выпив стакан густой (замороженной) водки и закусив мороженной клюквой придаёт пикантное выражение лица

 

Клюква ДОЛЖНА БЫТЬ свежая,просто проткнуть ягоды прокаленной иглой(удобнее-одноразовым шприцем),сахар и водка(лучше спирт-но где его взять?!),и в темноту.Морозить не надо,перед употреблением просто в холодильник графинчик убрать.И что за жлобство-пить стАканами?! Есть же замечательные рюмочки.

А вот мороженной клюквой очень правильно просто закусывать.На утро голова не болит,правда,голоса нет.

 

Вот где бы лафитничков приобрести. Мои как-то сошли на нет все до единого. Один(или одна - лафитная рюмка) оставался, берег для въединохарьного утреннего опохмела, но найти после переезда никак не могу...

 

Такие?: (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

бери орехи и пеки. делов то.