Что готовим сегодня? | страница 46

а я готовила куриную грудку начиненую грушей и сыром и запеченую в рукаве в собственном соку. вкуснотищщааа получилаась!!!

даже М, который к моей стряпне оченно настороженно относится, заценил )))

 

Уже слюнки потекли, рецептик пожалуйста.

А я готовила рыбку с овощами, разными еще морепродуктами, лимончиком, зеленью и все енто в фольге запечоное.

 

не, ну чиво вы фсе дразнитесь???? я тока-тока уборку закончила... осталось мусор вынести и в магазин сходить... а потом готовить... из того, что осталось в магазине (((((

 

Малинка, решила-таки мужу ужин приготовить?

Куриную грудку надо надрезать вдоль до естественного кармашка, посолить поперчить и т.п. В этот кармашек положить тонко нарезаные дольки груши и сыр. Закрыть кармашек и заколоть зуботычинами. Сверху курочку тоже посолить, поперчить, можно любые специи по вкусу. Положить все это добро в рукав для запекания, обложить со всех сторон дольками груши, сыром, тоненькими кольцами лука, можно чеснок еще (но я не добавляю). Кладу листочки лаврушки (так, чтобы не касались мяса, а то прогоркнет), горошки душистого перца, гвоздику. Рукав завязываю и в духовку на 1,5-2 часа.

Все приготовление занимает минут 15-20. Очень быстро и вкусно))

Жара, с тебя рецепт рыбы с овощами!!!

Кстати, я вот предпочитаю фольге рукав. В нем более сочно получается, не сушит

 

не-е-е-е... муж бы не дождался... так что сегодня ужинаю без мужа - тока из магазина пришла, а готовить ужо сил нет... ((( а надо...счас курочку пожарю, поем, а потом в ванну со смородиной завалюсь - отдыхать от трудов праведных

это хде?? а рукав - это чего??? просвети, матушка, а то как же я мужа-то кормить буду? (((

 

Куру тоже в рукаве готовлю, а вот рыбу в фольге предпочитаю.

Вот рецептик: Рыба Пангасиус, филе, лучше охлажденка, морской коктейль, креветки, ну и другая хрень морская, которую едите, овощи, капусты: брокколи, цветная; морковка небольшая, пару средних картошек, лук, лимон, зелень разная, масло оливковое, чесночок примерно зубчик. рыбу разделать порционными кусочками, москую хрень на пять сек кинуть в кипяток, чтоб оттаяла, овощи порезать небольшими кусочками, на пару минут в кипяток до полуготовности. Готовим заливку, немного оливкового масла, сок половинки лимона, мелко рубленная зелень и чиснок. На фольгу выкладываем рыбу, овощи, морскую хрень, поливаем соусом, заворачиваем и в духовку. Каждую порцию в отдельную фольгу. Время готовности не скажу, примерно недолго, ориентируюсь по запаху.

 

если грудку немного надрезать вдоль и сбоку открывается кармашек, типа два слоя мышц (мяса) не связанные между собой. туда любую начинку легко закладывать.

а рукав - это такая термостойкая пленка, продается в рулоне. туда, как в пакет обычный закладываешь то, что надо запечь. масло не используешь - огромный плюсище, к сковороде не прилепает - мыть не надо)), корочка румяная получаецца.

корми мужа, Малинка

спасибо, Жара)

ух, в след. выходные приготовлю, хехе))

 

Окрошка

 

miller! А что? уже были преценденты к 03?

 

тыща!!!!! пацталом....

спасибо, дорогая! ))))

 

мАлАдец))))

не, слав боху не было и быть не могло))) у меня просто вкусы гастрономические своеобразные

 

Все мАлАдЦа!!!!

А у меня свечение в ночи от безмерного употребления рыбы...

Не успели насладится кефалью, так муш мой 10 кг щук притащил, давно такого не было...

Видимо испугался, что если не наловит, будет и дальше на рынок посылаться....

 

ГДЕ МОЯ РЫБКА???

ГДЕ МОЯ ИКОРКА?????

 

Икры нет, видимо все пацаны....

Рыбка переработана на фарш,

При случае пересечемся.....

 

у меня кажется лёгкое дежавю....

 

Бывает!

 

фигасе!

ПРИЕЗЖАЙ сама ко мне, раз в прошлый раз зажала!

Это будет исскуплением греха твоего, женщина!!!(облачивщись в рясу)

 

"Отец мой", во искупление грехов, тащиться мне в такую даль....?!

Не проще ли нам встретиться приватно....?!

 

а разве

не есть ПРИВАТНО????

у тебя пробки там с утра до вечера

 

Да уж, что есть, ТО есть....

Значит ныкаю твою долю фарша, а получишь ты ее в виде котлеток при встрече, ОК?!