Что готовим сегодня? | страница 472

не, продолжается главное, успеть поесть до 12

это для гостей, мож кто припрётся )))) да и муШ приезжает ))) буду его с мартом поздравлять, он по гороскопу Дева, как и я

ваще-та может 8 тоже пожую чуть-чуть

там у меня и ликерчик лимонный готов давно...чую согрешу

 

Я мужа тоже 8-го поздравлять буду, 23-го болела, не до того было. Сюрприз будет

 

это каждый может. а Наоборот слабо?

 

АААААААА !!! что сделать с сёмгой (3-3.5 кг)

как её солить-то ???

 

Разморозила грибы. Буду жареху делать.

 

Наоборот даже легче

 

я повторяю свой вопрос (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

зачем тебе солить семгу? Сделай пасту с семгой. Я лю

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

из 3 кг сёмги ??!!

 

Это немного) Я на НГ покупала 6 кг) И я бы запекла, а то солёная очень жирная.

 

брателла хочет шоп я засолила (( мля нашли кулинара йопть

 

Да там не сложно. Натереть солью и немного сахаром и под гнёт.

 

Да вот Додкат прислала рецепт там без гнёта, написано скока ложек соли-сахара для тупеньких

 

А мне так не очень нравицца... Я специи не люблю (там лавровый лист и перец). А соль и сахар такое количество беру, да. Только ими натираю филешку и таки под гнёт)

 

как можно солить рыбу в домашних условиях?

3 кг семги-это 2 рыбы или даже полторы. Суп второе на 4чел.

 

Тоже не люблю при засолке именно семги специи,и даже лимон.Семга-очень нежная,вполне достаточно морской крупной соли и сахару.Под гнет не ставлю,просто пеленаю в льняное полотенце,как куклу,и в холодильник на 1,5-2 суток,периодически переворачивая .

 

а это прочитал ??

остограмился...залил, панимашь, шары

я п вообще её запекла и усё...

На 1 кг рыбы потребуется примерно 3-4 столовых ложки соли, столько же сахара (с)

Так ?

 

Ага) Так)

 

Привезли тут азики знакомые.