Что готовим сегодня? | страница 513

аахахахахаха))))))))))))

блин рульки ваши...слюни уже текут, никто что ли кулич не пек?

 

т.е. больше двух часов ? да ?

а бульБоньчика капнуть не надо, не пригорит ?

какой нафик кулич

кста, сама никогда не пекла...покупные куличи такая дрянь, сухари...буээээ

вообще на Пасху тока яйСа красим и усё...

 

вот и я говорю магазинные редко вкусные, поэтому хочу сама совершить это чудо)

так вы вообще куличи на Пасху не едите что ли?

 

нет. не делаем.

Пасху не отмечаем.

 

Не, ну поглядывать-то надо время от времени, сверху там полить, а то и перевернуть её - свиная шкура имеет свойство прилипать ко дну, подлить чего при необходимости... это ж само-собой.

Я вот одну рульку надрезал крест-накрест, ну, типа, чтобы промариновалось лучше, а вторую не стал. Так вот вторая получилась вкуснее. Сочнее. Потому что. Весь сок внутри мышцы остался...

 

перечитала сообщение ещё раз )))

мы (в смысле наша семья) не делаем

а так-то в Питере полно...употребляющих

от оно как...

 

я поняла религия наверное другая? я вот не знаю почему, но для меня куличи это самая вкусная вкусность на свете, хоть и в составе то нет ничего особенного

 

мы все тут сатанисты. И ты вступай к нам в Церковь сатаны

 

не! я люблю Пасху праздновать светлый , добрый праздник, обожаю.

 

Но только если на эту конкретную, и то там соус - имеется ввиду томатный для пиццы, в лоранском нет этого привкуса, и заливка не совсем сыр)

Но если так судить вообще получается любой пирог пицца)

 

все крещёные

 

тогда не понимаю, ну ладно

 

Творожного не знаю.. Я из творога пасху делаю ,а не кулич...

А вот проверенный рецепт простого и вкусного кулича дам:

1 кг муки,0,5 л молока,50гр дрожжей,20 яиц,200 г сахара,500гр сливочного масла,соль по вкусу.

Смешиваю муку с теплым молоком,разбавленными молоком и вспененными дрожжами.. Ставим в теплое место для брожения.. Прикрываю полотенцем.. Когда тесто поднимется прибавляю 20 желтков,растертых с сахаром,растопленное теплое масло,соль и очень тщательно перемешиваю..затем добавляю вЗбитые белки .. Если муки мало,добавляю,что бы тесто получилось достаточно густым.. Даю тесту поднятся ещё раз и хорошо выбиваю.. Потом помещаю В смазанную маслом форму,заполняя где то до половины.. Даю подняться до краев формы.. Выпекаю при температе 180 градусов до готовности..

 

Рецепт творожной пасхи :

2,5 кг творога,200гр масла сливочного,1 стакан молока,250 гр сметаны,соль.

Творог дважды протираем через сито. Масло растереть с сахаром до бела. Добавить сметану и хорошенько растереть оставшийся сахар. Добавить к творогу ,посолить,перемешать.. Заполнить пасочницу,накрыть блюдцем и положить гнет... Ставим в холодильник,где то через пол суток готово..

 

спасибо большое! может быть попытаюсь приготовить

 

Я бы попросил не обобщать.

 

борщ!

 

Дык некошерно же... А без смальца - это разве борщ?!

 

Перестала писать про курицу, Tragopogon больше меня не комментирует, подозреваю куроманию

 

и без сметаны