Что готовим сегодня? | страница 514

Ну вот вы и сами поняли...

Рад, что успешно переломались!

 

целая я, не ломалась) Не волнуйся)

 

Ох, смалец....не-е уже давно не использую, вместо смальца иногда со шкварками. Как то была у родственников в селе и там на гостинец получила банку сала соленного и банку смальца. Решила я как в детстве яичницу пожарить...и не смогла есть. Не понимаю как я могла в детстве такую гадость есть.

 

Пасхальная неделя. Сосед по гаражу притащил кулич. Видно, спёр где-то, потому что сразу попросил на водку. Дал ему баллонный ключ и два колеса. Убёг, наверно, не поверил.

 

а я получил удовольствие пару лет назад в Варшаве. В ресторане сразу как закуску подают бесплатную.

 

у нас подают сало перекрученное с чесноком на черный хлеб и узвар ...и горилочка, чыста як сльоза)))

а смалец -это топленное сало...не совсем то...вот напомнил, надо сделать , а то я давно не делала сало перекрученное, еще туда черный перец добавляют

..чет я разошлась на ночь глядя...

 

не знаю-видел как венгры делают смалец -с чесноком, ветчиной и тд.

 

вкусна...

 

Вчера с вечера гречки наготовила, тефтели потушила. Сегодняничего готовить не буду.

 

Сделала цветную капусту в панировке, все таки любви к ней у меня не прибавилось, брюссельская и брокколи лучше)

 

в манке обваливать обалденная получается

 

Не знаю. сто за крутой там ссалец у вас. Вот мой дед делал. Когда кабанчика забьешь, подвесишь. я сам не делал, тоько смотрел..

Кишки ввычистить. Сала с него, когда остынет. ну и мяса накрутить. Главное - порубить мясо пополам с салом. Чесноку, не очень много, но и не жалеть. Всё это пихается в его отмытые кишки. Отправляется в ледник. Потом, к Новому году, б**, здрасссстье, бабуля! Хоть не сама, хоть посылка. Прикиннь, среди полярной зимы получить полный ящик домашней колбасы? Это там, на Севере?

Ну, я не заморачивался, одной рукой черпаешь из ванны икру, второй варишь гороховый суп с бабуленькину колбасой, третьей дашь подзатыльника сестре, чтоб... да хрен знает, чтоб не забывалась. И тихо ждёшь утра. Придет мать одна или... или будет плакать два дня?

 

Акимка советовала выше в сухарях панировочных) Я до этого в них делала брюссельскую - очень понравилось. А вот цветную я видимо просто не люблю.

 

А я наоборот брокколи не люблю, а цветную люблю...

Котлеты, кислые щи, картошка по-деревенски.

 

по теме.

Есть отличный рецепт. Очень вкусно, отвечаю, но саранча должна быть толстенькая. Не та, что стаей летит в сезон, а которая отъелась . На самоим деле, они не такие уж маленькие. Их на палочку - и над костром. Вкуснее раков намного.

Есть еще рецепт.

Нифига бояться не надо, ядовитые железы у них в голове, ее надо сразу отшибить, лучше отсечь. Потом, берешь котелок. Он закипает, понятно, не сразу. Зато есть время подготовить. Чаще всего из шкуры змеи делают наколенники и ремни для часов. Пока варится. Варится быстро, как щука, пять минут.

Не рецепт, рыба как рыба, ...

 

Кстать у меня раков в магазине продают, и хочется и я их боюсь, они живые сволочи, перебираются своими клешнями(

 

Вкусные... Я из-за этих раков в отъезжающий поезд как-то раз запрыгивала))) А живых тоже боюсь брать, а вдруг ущипнут? Я же сама аккуратность *табличка сарказм*

 

Вот и я, видела они в аквариуме, а как их пакуют не видела, в пакет просто? Я боюсь что они меня пацапают из пакета и разбегутся, когда я в ужасе его брошу)

 

Я не знаю)))) Может там бронированные пакеты выдают?

 

Пакуют в обычные пакеты,только плотные. Как-то наблюдала-мужику их много понадобилось-продавщица с трудом вылавливала.Даже терпения не хватило дождаться своей очереди.Вроде,в пакете еще и вода была.