Что готовим сегодня? | страница 52

Или...наоборот?

 

Ты сто? С ума сошел?

Я ж спать теперь не магу!!!! Пельменииии.... С уксусом.....

 

murmur, вот душу то растравил, мало того, что пельмешки домашние, так еще и приготовленные сильноыми мужскими руками...

А у нас сегодня ленивые голубцы, и как обычно помидорково- огурковый салатик.

 

Девочки искусницы!!!!

Дайте рецепт грибного супа из сушеных грибов!!!

Вернее - поделитесь своим опытом...

 

короче, промываешь, заливаешь водой, натсаиваешь минут пятнадцать-двадцать. потом воду от настоя прцеживаешь, и в ней варишь грибы еще минут двадцать, потом картоху, лук с морковкой спассерованные... ну, что ты обычно кладешь в грибной суп. Если перловку - её надо либо заранее замачивать, либо варить опять же заранее, что б развариться успела, потом доваривать уже в супе..

если опять лень-матушка не посетит, будут куриные котлетки! соус еще вчера сделала )))))

 

Малин - а мяско??? Это грибной суп (т.е. грибы, картошка, лучок, морковка)... А я хотела ещё с мясом Тогда что в чем варится? Мясо в грибном настое или грибы в мясном бульоне?

 

гы... думаю, мяско лучше сварить отдельно, грибочки - отдельно, а вот когда добавлять картоху и все остальное - тогда оба бульона соединить, и овощи варить уже в общем бульоне )))

фигасе, у тебя супчик наваристый будет ) я такого и не пробовала никогда! ))))

 

Странно. А мы раньше вроде всегда варили и с грибами и с мясом))) Только помнится мне у мамы в супе мясо порезано было кусочками, а не целой косточкой как на борщ к примеру)))

Наверно придется маме позвонить))) В интернете тоже везде выдает отдельные рецепты - и если грибной суп, то без мяса....

Спасибо Малинка!!!!

 

ну, варить все равно отдельно, потому что грибы замачиваются в холодной воде, и варить их надо недолго, мясо дольше варится... но лучше, конечно, позвони маме )))

о, нашла кое-чего... мясо можно обжарить и положить в грибной бульон уже обжаренным! то есть мясо варить не надо отдельно!

 

оооо- вот это наверно правильно.... плин - читаю на другом форуме рецепты и удивляюсь - насколько девушки на кухне мастрячат.... плин - я не хозяйственная какая-то(((((((((((

Кстати, Малинка - а ты не знаешь, у нас в каком-нибудь супермаркете готовое дрожжевое тесто продается? Может пирожков настряпать - так давно хочется......

 

готовое - должно быть. В магазинах продается, должно быть и в супермаркетах... ХЗ, вообще-то... не интересовалась никогда...

можно позвонить, узнать ))

 

куда позвонить??? ааа.. сейчас попробую в тырнете поискать по поиску - чего сразу не догадалась

но делать однозначно не буду даже пробовать - явно не получится

плин - вот нашла на свою ж...у проблем.. сидела бы себе одна и никому жрать готовить не надо

 

гостей назвала, что ли? ))))

Я сначала хотела тож позвать, потом прикинула - надо будет усиленно готовить, уборку генеральную делать... поняла, что сегодня не хочу напрягаться )) хожу вот кругами у бутылки шампанского... думаю - мож откупорить, тогда и уборка-готовка веселее пойдет? ))))

 

неее.. Малинка - я сейчас с парнем живу вот его и надо кормить))) а он седня на работе)

А насчет доппинга - я вот замечала - если начинаешь готовкой и уборкой заниматься с пивком или ягуарчиком - то настолько всё спорится быстрее и вкуснее)))

Так что .. правда шампусик - он же такой.... более романтический напиток.... да? или нет?

 

опа! этто хорошо!

романтический, конечно... но зато за ним в магазин идти не надо - он уже есть ))) а потом - вдруг мысли романтические навеет? может, и позову кого-нибудь в гости тогда )))))

 

Нашла - в магазинах Находка - продается готовое тесто дрожжевое и незамороженное. Нашла ближайшее на пр.Стачек - сейчас поеду туда съезжу. Если куплю - то ещё и беляшей настряпаю - отпишусь потом, что получилось

Плин - наверно присоединяюсь к Хондочке, Стрекозе, Жаре, Лиззке - они каждый вечер чего-то вкусненькое мастрячат, аж слюнки бегут, когда читаешь их посты

 

фсё, откупорила... с пумканьем и легким дымком )))))

да, когда для кого-то готовишь - так и не лень, и с удовольствием, и с воображением. А для себя одной - ну так в лом...

Удачной готовки, Лисенка! За твое кулинарное искусство!

 

вот!!!! вот я об этом тоже подумала вот это будет здорово

Ай спасибо!!!!! Ну.. поддержать тебя нечем - где то полбутылки водки оставалось - но ещё в магазин надо, так что мысленно я с тобой

 

Лисена...также ж в Окее на Электросиле что теста готового или замороженного нет? Мне кажется оно везде вообще продается....у меня под домом крохотный магазинчик, и то в холодильнике где замороженные овощи-пельмени-котлеты -два вида теста...

И с готового кста прекрасные пирожки получаются, не хуже домашних))

 

Лисенка сейчас не на Электросиле живет... ))