Что готовим сегодня? | страница 59

Народ кто знает как делать вкусный штрудель?

 

Буду готовить тёщин язык.

2 баклажана,

4 помидора,

2 шт.лука ,

1 острый перец ,

3 дольки чеснока,

соль.

Баклажаны нарезать повдоль (на языки). Залить на полчаса холодной соленой водой,

чтобы ушла горечь и обжарить их на сковороде с посолнечным маслом до золотистой

корочки. В другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук , добавить в него натертые

помидоры и потушить немного. Нарезать острый перец, добавить соль по вкусу и зелень. А в

конце - несколько долек чеснока. Выложить баклажаны на плоское блюдо и намазать

острым соусом. В принципе,можно уже есть (в охлажденном виде). Мне больше нравится

такой вариант: на край каждого языка положить ломтик ветчины. Другим краем прикрыть.

Чуть-чуть запечь под сыром.

Пошёл в магазин.

 

вот почему так мужчины готовят, а женщины ленятся!!! я тоже лентяйка!!!

 

А почему тещин язык то????? Потому что с горьким перцем?

А вообще век живи - я баклажаны просто режу и солю - они и так выделяют сок, а перед жаркой их просто выжимаю - тоже вся горечь уходит

 

Слышал про это название. Рецепт нашел. Захотелось баклажана. Решил сделать.

До этого просто так жарил с солью. После поджарки - чеснок, майонез. И всё.

 

Ну как? Всё купил? делаешь? Я обычно просто жарю кружочками - потом майонезом смазываю, в котором растолченный чеснок и мелко порезанная зелень, и сверху кружочек помидорки))) Ну в принципе можно и язычком, и к этому всему ещё добавить кусочек вареного - яйца - но это уже на любителя)

А я кстати вчера баклажановую игру дома делала - тоже захотелось

А - да - забыла написать: ПРИЯТНОГО АППЕТИТУ

 

Баклажаны - вкусняшка. Надо будет сделать.

На даче МЧ ставил эксперименты с грибами. Свежие шампиньены чистятся, крупные режутся пополам. Сбрызгиваются уксусом, добавляется перец, соль и подсолнечное масло с запахом. На шампур, жарить и есть. Очень вкусно. Никакого шашлыка не нужно было. Пока грибы не съели - к мясу не притронулись.

 

А дома на газовой плите можно так их приготовить?

 

Можно, но вкус все таки другой будет. Без дымка.

 

В универсаме одно время жидкий дым продавался. Сбрызнул продукт - вот тебе и вкус дымка

 

Обманка все таки

И потом, на шампуре все равно по другому. Сам шампур нагревается и изнутри тоже готовит наверное.

 

Сделал. Остывают. С перцем вроде переборщил.

 

Блин. Лошара. Не пропитал поджаренный баклажан в соусе.

Но все равно вкусно получилось. Особенно ветчина с сыром удалась

 

блин начитался - большой кусок мяса хочу :-(

 

чиорт, есть хочу, а нечего... готовить надо... приготовьте мне кто-нибудь что-нибудь, а? придется-таки фаршированный перец идти делать (((

 

Поела в китайском ресторане , и ужин готовить не надо))))!!! А весь день подходила к холодильнику и говорила себе - щас кааак приготовлю че-нить!

 

Неужели китайская еда вкусная? Никогда не пробовала...

 

Китайская еда - как опера...))) Она или с первого раза нравится и ты любишь, ходишь, ешь...или сразу не нравится и ты больше никогда ее не пробуешь!

Я люблю. Давно. Ем. И сладковатое мясо, и рыбу в кужуте, и засахаренные фрукты...все почти люблю.

И оперу обажаю

 

Звучит заманчиво....Ням...Хотя я предпочитаю балет...

 

Есть, есть пробелы в моем кулюторном образовании...на балете ни разу не была((((( Хочу сходить на яркий, выразительный..."Баядерку" там или еще что...да как то пока не случилось....