Что готовим сегодня? | страница 89

да-да, купи форели или семги, чуть потуши на сковороде и залей смесью: яйцо, сок лимона, сыр, майонез/сметана, зелень, специи.

изумительно получается. я добавляю еще лимонную цедру в подливку, она пикантность придает.

Можно чуть сахара положить или меда.

 

Дааа, Окей дело хорошее, но в нашем районе нету.

А сколько эти стейки там стОят, может мне у нас поискать-то стейки, в др. магазинах....

Миллер, дорогая,cпасибо, ты на аве как "ПеппиДлинныйЧулок" Прелэстно!!!

Но в подписи ашипка

 

Я в окее покупаю 2 здоровых стэйка по 200 р они по моему или что то около того, но они большие

 

Они охлажденные и без ...как её...шкуры...кожи?

 

Стейки это что? Филе что ли?

 

они там и в шкуре есть и без.

если в шкуре, надо ее немного ножичком... того....

там остается немного чешуи..

спасибо, Миуш, что-то я оплошала с подписью

 

нет, кусок, поперек тушки отрезанный

 

вчера вот готовила свину фаршированую сыром и помидорами и тушеную в луко-морковно-томатном соусе.

мммм))) думаю вкуснятина получилааась)))

пока готовила ночь настала( и есть расхоетлось. оставила на сегодняшний обед

 

Миллер, ну ты даешь, готовишь такие чудеса чудесатые...

Дорогая, а подпись-то зачем стерла? Ну не обижайся, миллер, это у меня занудство моё так из меня и прёт...Оставь, очень толковая мысль в твоей подписи...

 

С костями?

 

Блин ну ты возьми целую рыбу и разреж кусок поперек, с костями она будет или нет?

Форель или семга там оч мало костей, это ж не лещь тебе костлявый

 

с адной коточкой можно выплюнуть))

 

Понял. Хребет по середине среза.

Nikitka двести рублей за стейк. Многовато.

Что то раззадорили меня семгой и форелькой.

Пойду за форелькой. Сделаю малосольную. Как раз мороз на улице спал, можно на балконе просолить

 

Ооойй, малосольная форелька - это объеденье невозможное просто)))

 

Я купила обычную в вакуумной упаковке и рада.

Миллер, ну ты покоя мне не даешь...С подписями.Новая-это что мечта?

 

А семга? Мне сёмга понравилась больше. Такая вкуснятина. Форелька не такая жирная.

Мясо нежное у обеих рыбин.

 

Да, семга лучше. Но как раз потому, что она менее жирная, а не наоборот. Чиво-то ты путаешь..

 

Вопрос к постоянно готовящим - есть испробованный рецепт медовика?

 

Не путаю. Семга была семи килограммовая, а форелька на три кило не дотягивала.

 

Я думаю речь шла о жирности как о составе жира