Что готовим сегодня? | страница 91

А зачем водку в уху заливают? Как она на вкус ухи влияет?

На жористей становится или что там происходит.

В городских условиях не готовил, не знаю.

Я палку из костровища окунал, для вкуса дыма. Про добавление водки только слышал.

 

печенье овсяное с орехами... приготовлено и тут же съедено.

 

Попробуй)) просто дополнить разнообразие вкусовых ощущений)

ну и в случае, если речную рыбку использовать - вкус и запах тины отбивает

 

правда??? водка отбивает запах тины??? Вот это дельный совет, дружище

А вот интересно, когда такую рыбку жарить, как отбить запах тины?

 

В маринаде подержать не которое время можно.

Вкус тины у сома и старой щуки сильный. У другой рыбы не замечал.

 

а в каком маринаде? Я обычно рыбу перед жаркой мариную в лимонном соке, ну и соответственно соль перец... А вот не речную, но прудовую рыбку - не получалось отбить запах тины

 

Любая речная,да и озёрная пахнет....За это я её не очень..Да и костей много,обычно..Даже кот мой не ест .Если только на таранку...

 

Соль, перец, лимонный сок на пару часов.

Можно с винным уксусом.

 

Всё это в воду или на сухую?

 

Нарезаешь на порции и маринуешь.

 

Спасибо...Я поняла...

 

готовлю жюльен и пирожки с повидлом)))

 

Груша, вымоченная с лимонном соке с сыром Дор Блю и кедровыми орешками (-:

 

Хонда, рецепт жюльена a студию!!

 

Накупил в ОКее каких-то ягод, красных.. Одни большие и ярко красные, вторые маленькие и блекло красные, третьи маленькие и почти чёрные.. Сварил из них компот, напился, а теперь так плохо от них стало Всё, ни вжизь не буду есть неизвестную гадость

 

уголь съешь

 

Хист!!! Ты же юрист!!!!!!!! Что значит -

к Никитке. А ещё лучше марганцовки разбавленной выпей....

 

Да в том то и дело, нет у меня лекарств, в аптеку идти надо..

 

см.выше)

 

так иди, мучатся что ли лучше??