Что готовим сегодня? | страница 99

а что тоже есть желание приехать?

на самом деле чара по делу едет...конбор инвалид...покормить надо)))

надо на какие нибудь выходные собраться у меня всей чесной компанией)))

 

Конечно есть, когда ты тут описываешь такие изыски

Так что зови как нить , мы все думаю согласные, мы с Сентябрем так точно!

 

ну так предлагаю на 23 февраля

 

За мужиков, не чекаясь ?

 

Сасиски в тесте, щас пойду жарить

 

готовлю блины ......

 

Ни черта не готовлю,тока ем...

 

Блины у Хондочки офигительно вкусные!!!

СПАСИБО!!!

/и почему желудок человека такой маленький? /

 

готовила свининноговяжий фарш с поджаркой из свеклы, репы и лука, с хрустящей зеленой фасолькой, с кунжутом и заправкой из кетчупа и меда)) ммм, объеденье))

под красное вино пошло великолепно)

...или вино под гарнир пошло...

 

определенно - одно из двух... )))

а я ничего не готовила. зато мамка нажарила-таки драников... со сметанкой - м-м-м-м-м... вкуснотищща!

 

Миллер, да ты из этой темы не вылазишь1

А всё "не умею, не люблю готовить.."

Врунишка. Вот когда я не умела и не любила готовить,

я покупала котлеты в кулинарии, питалась замороженными овощами, пельменями, йогуртами и печеньем....

А сёдни я наварила барщща!

И свининку, тушеную с риском и стручковой фасолью....

Я вот люблю такую хрень, мясо с овощами ( по сезону), с капустой, или кабачками, или фасолью или еще как....

Сама рецепты сочиняю, всё бросаю на сковородку, жарю-парю...

И ем!

И всё время думаю, кто-нить такую же фихню готовит?

Я вот редко что-то традиционное готовлю-макароны с каклетами , или там гречку с печенкой....

 

не люблю! да!

жизнь заставила, вот и готовлю ((( а что делать

а кулинарные изыски мои только на любителя, потому как

я готовлю, Миуша! очень я люблю такую фихню)))

 

Значит так, собралась делать фаршированные кальмары. Но во многих рецептах их советуют запечь в духовке. Духовки у меня нет.

Кто-нибудь знает, может их обжарить можно?

Или они станут резиновые после такой экзекуции?

А может быть их можно еще и потушить в какойм-нибудь вкусном соусе?

 

мамка кальмаров в кляре делала - вкуснямба... но как делала - не знаю...

а я сегодня забила на всех, купила куриную грудку и пожарила пятиминутку: режем грудку меленько - в смысле маленькими кусочками, солим, посыпаем специями - и на раскаленную сковородку. жарим пять-шесть минут периодически помешивая. получается сверху корочка, а внутри - мягкое-мягкое сочное мяско. быстро и вкусно )))

 

я кушать хочу, но нет сил готовить. Я сегодня забегалась и позавтракала только в 16 35 - и то сметаной 30% жирности. ((

 

а я сёдня борщ варю Дитё ест то пельмени, то макароны - надо бы меню расширить

 

давно я не варил борщ. надо сделать. тока не сегодня. 4-го числа забахаю)))

 

ой - про число прочитала... Сёдня у дедушки день смерти(( Вот и борщ "вовремя" сварила(( На Царствие ему небесное.....

 

приготовила-таки фаршированные кальмары. объеденье!!!

значит так:

обжарила шампиньоны на сливочном масле с луком и солью,

обжарила морковку со специями и "соусом к рыбе",

почистила кальмары, сделала с помощью зубочисток мешочки (такие-сякие, написано на упаковке: "тушки кальмаров", думала будут нормальные тушки, а нормальная там оказалась, только одна из трех(((, две - просто обрубки, пришлось "зашивать").

сделала яичницу (не глазунью) из грибов, моркови и яиц - яиц не много, больше всего грибов (хорошо бы туда еще зелени было положить, но этот компонент я прошляпила(().

когда яичница немного остыла нафаршировала ей кальмарные мешочки, "зашила" и положила в кипящую воду на 3 минуты.

ох, ну изумительно вкусно получилось

только мне хотелось бы к этому соус какой-нибудь придумать, но на это фантации не хватило(

ела просто засунутые в кольца от болгарского красного перца