А самогонщики тут есть? Кто умеет самогон? | страница 3

а я ничего и не сказал про плохое , просто так, типа проверить на устойчивость психики после самогона

 

Это после магазинного продукта надо проверять а самогоночка да настроенная в дубовой бочечке О-о-о!

 

а что тема заглохла? давайте пообщаемся на эту тему, кто желает попробовать самогонки?

 

Приглашаешь на дегустацию?

 

Попробовал уже наверно.

 

пока делаю только домашнее вино и настойки. Самогонка - в перспективе.

 

Обращайся. Сутки и бражка выстоялась! Все из натуры. продукта

 

Нет бы вино отменное, этим самогон душа просит. Ну что за люди?!

 

А чем самогон плох? Кстати если домашнее вино делаешь - мог бы и поделитсо рецептиками)))

 

Ты так делать не будешь. Тебе без надобности тонкости.

 

Ну а почему бы и нет? Тем более ты не знаешь что я буду делать, что делаю, и что для меня уже пройдённый этап.

Кстати по поводу самогона, в Августе рассчитываю от тёщи трёхлитрушечку заполучить (зря что ли аппаратик ей дарил))))... на жимолости))) Над попробовать что за гадость)))) Тесть говорит что оченна достойная вещь)))

 

Я делал со спелых фруктов, перебирал, мыл, сушил тщательно, соблюдал все особенности технологии "водяной затвор", фильтровал через бумагу промокашку, закреплял по номе и т.п. тебе это надо? по башке дает и не пахнет-что еще надо?

 

Кстати, про настойки..кто делал на водке? какие тонкости есть?

 

)))) Самое простое: Купить мороженых ягод по вкусу поместить в скороварку, залить водкой, кипятить минут 20. Охлаждать не открывая. профильтровать ягоды и добавить водку до нужной концентрации)))

Делается быстро, на вкус недурственно

Вот ещё вспомнил:

В пятилитровую банку крошатся яблоки до половины

затем яблоки заливаются водкой чтоб на сантим закрыло(по первости яблоки всплывают так что смори чтоб снизу этот сантим оставался)

Банка плотно закрывается и на пару месяцев ставитсо в тёмное место, но не забываетсо))) Раз в неделю надоподойти и встряхнуть.

Где то через месяцок получаетсо неплохинький ликёрчик (или наливочка в зависимости от кислоты яблок)

 

У блин..вот такого не слышал..кипятить водку??? интересно..а какая пропорция водки к ягодам?

 

Сразу скажу, специально не подбирал, тоесть ягоды заливаешь как получитсо, готовый продукт пробуешь и в зависимости от концентрации разбавляешь до нужного. Собственно поэтому скороварка (не даёт парам выдти) И не сильно водкой ягоды заливать чтоб концентрация была. Водки добавить можно, с ягодами неполучитсо.

ЗЫ Не бери чёрную смородину, получаетсо не айс

 

Это для богатых, кому водки не жалко. Кипячёная водка - это вода, спирт то испарился.

 

внимательнее-охлаждать не открывая написано было. Испаряться в таком случае ему некуда, так что по шарам даст, вопрос нахрена туда еще водку доливать то?))

 

А я вот думал португальский медный аламбик прикупить вместо аппарата, так доллар взлетел, вместе со всеми прибамбасами щас брать- так жаба ночами приходит и душит

 

Как правило получается сильно концентрировано, чтоб довести до нужной кондиции напиток