В лес по грибы и ягоды | страница 47

Докладываю что творится в лесу (я был на отрезке дороги между Сосново и Запоржским недалеко от болота, ближе к речке Вьюн):

- Очень сухо в лесу.
- Грибы есть: попадаются червивые подосиновики, высохшие лисички и на болоте растут просто миллионы сыроежек (тоже червивых).
- Думаю что неделя/две и можно будет собирать на болоте голубику, она почти дозрела.
- Морошка на болоте ещё есть, правда ягода перезревшая и воняет брагой, но зато безумно вкусная и очень ароматная!
- Брусника ещё зелёная (ну это и естественно)!
- Очень много лесной малины! Малину можно уже собирать - очень вкусная!
- Костяника дозреет через неделю/две. Костяники на этот раз ОЧЕНЬ много!

 

Рай грибника когда то заканчивается - вот и лето заканчивается ))

 

Начинается рай ягодника. Ездил сегодня за брусникой. Трохи зробил. Почти ведро брусники. Часть ягоды заморозили на зиму свежей, а часть пустили варить: жмых после варки отойдёт для того чтобы питьё делать ибо брусничный жмых очень хорошо оттягивает сильные приступы похмелья, а брусничный сок превратиться в брусничное желе даже без добавления желатина (проверено многократно). За зиму (как показывает практика) всё это съедается и выпивается.

 

Cходил сегодня по грибы. Немного набрал. Солонухи почти ведёрочко зробил и всякого сброда вроде польских грибов, пiдберезовиков, белых и прочего. Так как солонухи немного собрал,то ришлось на дачу заехать и надёргать листьев хрена, укропа, листьев вишни и листьев чёрной смородины.

 

Сегодня съездил в район Ягодного. Боровиков много, но 90% из них червивые. Я вижу что многие грибники берут и червивые белые, но я к таким не отношусь, я себя слишком уважаю чтобы брать себе червивые грибы. зато я набрал солонухи и главное: ВАЛУИ (и при том чистые), гладыши, серушек, опят, лисичек и прочих грибов которые великолепно засаливаются и прекрасно хрустят на зубах. Солонуху засолил, а боровики пожарил с луком и сметаной. Буду ещё ездить.

 

За клюквой сегодня смотался на болото. Трошки зробил. Часа за три ведро собрал. Но до болота целый час только туда добирался (так как все подходы к болоту были залиты дождевой водой и пройти на болото можно либо вплавь, либо в обход) и столько же времени обратно чапал по бурелому. Зато народу на моём болоте - НОЛЬ человек! Клюквы столько много, что болото издалека кажется красным. И по-пути ещё грибы попадаются, я с десяток красн6ых взял и штучек двадцать черноголовиков на болоте поднял. В целом поездкой доволен.