Скрыть объявление
Для удобства чтения форума, общения и новых знакомств приглашаем вас зарегистрироваться и присоединиться к нашей компании.

После регистрации ждем вас в теме для новичков форума - зайдите, поздоровайтесь и расскажите немного о себе :)

Новогодний стол

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Белла Лавент, 23 дек 2014.


  1. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Рассказывайте, что будете готовить!
     
  2. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  3. витал

    витал ceni vidi sisgi

    Регистрация:
    30.11.2012
    Сообщения:
    8.992
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    санкт-петербург
    Я сало нарежу копченое и соленое вчерась родня с Украины прибыла) и краба с икрой выложу по тарелкам. Остальное женский пол приготовит.

    а. орехи еще. грецкие-домашние типа
     
  4. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Хорошо тебе. А у меня женский пол - это я.)

    Кстати, что будете пить тоже пишите!

    Я поняла, что не хочу никакого шампанского. Тьфу на него.

    Единственное о чем могу думать - красное вино. А под него нужно мясо, да сочное. с кровью.

    Короче...заморока.

    Может гостям графинчик водочки, с какими соленьями. Сама бы писят грам хлопнула, под соленые и маринованные грибочки.

    (еще и их нужно достать, бляхамуха)

    Кто тут лучше всех готовит? Уфка???
     
  5. утомленная флудом

    утомленная флудом Пользователи

    Регистрация:
    31.10.2011
    Сообщения:
    5.990
    Симпатии:
    501
    Адрес:
    Санкт-Петербург.
    Нет,Кима более талантлива,любит заморочиться. Кста,у метро видела-всякие разные соленые грибы продают на развес.Маслята хорошенькие.
     
  6. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Не, не надо заморачиваться. Все самое простое, будут только родственники.

    Если честно, вообще лень, в этом году. Даже нет настроения.

    Маслят хочу.
     
  7. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  8. утомленная флудом

    утомленная флудом Пользователи

    Регистрация:
    31.10.2011
    Сообщения:
    5.990
    Симпатии:
    501
    Адрес:
    Санкт-Петербург.
    Ну,напряги Пам,она ж туда-сюда мотается,думаю,не проблема привезти.
     
  9. pamella

    pamella добрая девочка Команда форума

    Регистрация:
    03.08.2012
    Сообщения:
    11.343
    Симпатии:
    2.394
    Пам бы себе не отказалась купить [​IMG]

    где видела?
     
  10. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    Я хочу пиццу с маринованной курицей испечь. Только вот опасаюсь, потому что с курицей ни разу не делала. Но с другой стороны хорошую курицу трудно испортить.
     
  11. утомленная флудом

    утомленная флудом Пользователи

    Регистрация:
    31.10.2011
    Сообщения:
    5.990
    Симпатии:
    501
    Адрес:
    Санкт-Петербург.
    Около м.Черная речка возник стихийный рынок-ярмарка.
     
  12. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    8.541
    Симпатии:
    516
    Тазик оливье и студень будут обязательно, а вот с горячим не могу определиться. Хочется чего то, сама не знаю чего[​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
  13. Реклама

    Реклама Пользователи

     
    Зарегистрированные пользователи не видят эту рекламу - Регистрация
    #1
  14. витал

    витал ceni vidi sisgi

    Регистрация:
    30.11.2012
    Сообщения:
    8.992
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    санкт-петербург
    Таки мы, как соседи, должны бухать где то вместе.

    Ну я могу пойти как горячее! :pleasantry:
     
  15. Скиff

    Скиff Пользователи

    Регистрация:
    09.11.2013
    Сообщения:
    8.203
    Симпатии:
    2.453
    Адрес:
    Город-Герой Ленинград
    Оливье, ещё какой-нибудь салатик, бутеры с икрой и красной рыбкой, буженинку запеку и ещё чонить...Может скумбрию закопчу в аэрогриле.. Из пития - шампусик и мартини..
     
  16. витал

    витал ceni vidi sisgi

    Регистрация:
    30.11.2012
    Сообщения:
    8.992
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    санкт-петербург
    Фи! Аристократические замашки пить изжогные напитки! Только спирт!!!

    С Игуаной пропитанной!
     
  17. Скиff

    Скиff Пользователи

    Регистрация:
    09.11.2013
    Сообщения:
    8.203
    Симпатии:
    2.453
    Адрес:
    Город-Герой Ленинград
    Чота не хочецца водки в новогоднюю ночь...
     
  18. утомленная флудом

    утомленная флудом Пользователи

    Регистрация:
    31.10.2011
    Сообщения:
    5.990
    Симпатии:
    501
    Адрес:
    Санкт-Петербург.
    Ага,а скумбрия с мартини-это нормально?
     
  19. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    8.541
    Симпатии:
    516
    Пойду прикину, как тебя разделать :xexe:
     
    1 человеку нравится это.
  20. Торнада

    Торнада Пользователи

    Регистрация:
    21.04.2010
    Сообщения:
    1.122
    Симпатии:
    674
    Оливье обязательно. Два солёных торта (рыбный и курино-грибной), свиной рулет (покупной, только в духовку кинуть) на горячее. Десерт клубнично-малиновый со взбитыми сливками и безе. Из уже готового и купленного, ассорти из морских "зверюшек", типа мидий, осьминогов и кальмаров. Икра красная под вопросом, зажрались наз-ся.

    Из пития бутылка шампанского (крымское, мускатное), опять сама всю выпью, муж трезвенник. Ну может рюмочку осилит за компанию.)))
     
  21. витал

    витал ceni vidi sisgi

    Регистрация:
    30.11.2012
    Сообщения:
    8.992
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    санкт-петербург
    А придётся!

    Беее [​IMG]

    Ой! Шест брать?

    Я ужо слюной захлебнулся! :girl_cray2:
     
  22. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Racletee))) как все немецкие люди))оливье сбацаю!

    A gde reportazj pro Kubu...fotki vidala)))
     
  23. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Мне хочется (уже) говядины по французски. Это когда говядина запекается в духовке под слоем лука, сыра и майонеза.

    Оливье - НЕЕТ!)))

    Вообще молодцы...чего то написали. по доброте душевной.)

    Может точно идти методом исключения?

    Типа: водки не хочется, икры не хочется...(список бесконечен)
     
  24. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    тут такое не понимэ ну как и оливье
     
  25. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Вот это я понимаю. :lol:
     
  26. Snake

    Snake Заблокированные

    Регистрация:
    05.09.2009
    Сообщения:
    10.547
    Симпатии:
    1.239
    У тебя пробиваются русские буквы иногда? Или дуркуешь?
     
  27. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Taaaak len translit щелкать sil net))))
     
  28. Snake

    Snake Заблокированные

    Регистрация:
    05.09.2009
    Сообщения:
    10.547
    Симпатии:
    1.239
    svolo4izmys...
     
  29. Белла Лавент

    Белла Лавент Пользователи

    Регистрация:
    10.02.2014
    Сообщения:
    4.073
    Симпатии:
    312
    Это все хорошо, но что делать с шампанским???

    Бухать что будете?? :lol:
     
  30. Драник

    Драник Настоящий из буйных...

    Регистрация:
    16.02.2013
    Сообщения:
    9.327
    Симпатии:
    628
    я шахну э...ерша какого...у меня от такого стул хороший... :friends:
     
  31. Snake

    Snake Заблокированные

    Регистрация:
    05.09.2009
    Сообщения:
    10.547
    Симпатии:
    1.239
    Настучать штоле? [​IMG]

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

     
  32. SSBobrovnikov

    SSBobrovnikov Пользователи

    Регистрация:
    12.03.2011
    Сообщения:
    1.229
    Симпатии:
    80
    Адрес:
    Алтайский край-Казахстан-Китай-Питер
    Казахский вариант))

    Шампанское - куда же без него; Хорошее вино! Это на первое!

    Сало, в обязательном порядке и красная рыба (уже закуплен боольшой хвост сёмги, на днях солить будем), ну и на горячее что-нибудь - как вариант - манты, мясо..

    Ну и по мелочи - салатики, нарезочка из сыра-колбасы, фрукты, выпечка...

    Как то так)
     
  33. самец человека

    самец человека Караганда моя Столица

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    11.739
    Симпатии:
    927
    хде Бешпармак? [​IMG]
     
  34. SSBobrovnikov

    SSBobrovnikov Пользователи

    Регистрация:
    12.03.2011
    Сообщения:
    1.229
    Симпатии:
    80
    Адрес:
    Алтайский край-Казахстан-Китай-Питер
     
  35. самец человека

    самец человека Караганда моя Столица

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    11.739
    Симпатии:
    927
    малаЦа! :friends:
     
  36. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    Кима с семьёй едет в гости и повезёт с собой :

    а) йоркширские пудинги с форшмаком

    б) рулет из лаваша с творожно-чесночной начинкой

    в) карпаччо из курицы

    г) вместо селёдки под шубой (хотя мы её безмерно обожаем, как и оливье [​IMG] ) решила приготовить суши-торт (суши мы тоже любим, давно пылится рецепт, вот и повод опробовать )

    ещё повезу баночку маринованного ассорти (помидорки, огурчики)

    Нас будут встречать с холодцом [​IMG] , соответственно водочкой, традиционно оливьюшечкой с мясом. Хотят ещё горячее делать, хотя куда уж ещё [​IMG]

    Овощная нарезка, икорка....

    ну, как-то таГ....
     
  37. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    Акимка "рулет из лаваша с творожно-чесночной начинкой" моя любимая закуска. Ну если не считать бутербродов из поджаренного хлеба, намазанных майонезом с чесноком, сверху кильки, сверху маринованные огурцы.
     
  38. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    лавашовые рулеты отличная вещь

    сначала хотели с сыром, яйками и маонезом , но потом подумали, что творог менее жирный и более бюджетный , и не менее вкусно [​IMG]

    мне ещё понравился рулет с корейской морковкой :yes:
     
  39. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    дак еще же рож-во.....я видимо ничего ,глювайн надоел. Зект на НГ выпью бутылку Мuмм))))) ой я научилас писат.))))
     
  40. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    [​IMG] А у буржуинов завтра сочельник вот читала сейчас как они обсуждают чего готовить. Теперь у меня идея фикс. Буду свою курИцу мариновать в меде со специями.
     
  41. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Акимка пиши плиз как лаваш этот делат!!! чесночнии творожный

    Творог какои?? подоидет жидкий???
     
    1 человеку нравится это.
  42. самец человека

    самец человека Караганда моя Столица

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    11.739
    Симпатии:
    927
    ну теперь нам пестец [​IMG][​IMG][​IMG]

    Frohe Weihnachten....annalen [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
  43. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Мы вообще ничего не решили.....мне пофиг, а он работает))) завтра все магазы в 2 закроются....может утку схватим или част гуся))))отпишу!!!

    ебензоу самец)))какой то не вайнахтен в ентот год...

    Вы чего жрат будете??
     
    Последнее редактирование модератором: 23 дек 2014
  44. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    Вот про мед как раз какой то мужчина из Аугсбурга писал. Хочет в ем гуся делать. И так вкусно все ему насоветовали, что я решила тоже медный маринад попробовать. Правда корица такая вещь... пожет и не к месту быть
     
    Последнее редактирование модератором: 23 дек 2014
  45. самец человека

    самец человека Караганда моя Столица

    Регистрация:
    04.08.2011
    Сообщения:
    11.739
    Симпатии:
    927
    9 и дождичек...оооога.

    и ветер...сцука...штормит нипадецки. [​IMG]

    лана давайте дальше пра аливье [​IMG][​IMG]
     
  46. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Izvrashenec tot muzjik))))

    [​IMG] pogoda suka!!! i pit bolsha ne mogu [​IMG]

    Nu da ne bum fludit))
     
  47. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    тонкий лист лаваша (края я обрезаю, чтобы получился приблизительно аккуратные прямоугольник) ,намазать начинкой .

    начинка : творог ,беру 5-процентный, он не жидкий, немного крупинчатый, туда давлю чеснока 3-4 зубчика, зелень (у меня укроп), вилочкой перемешиваешь, как бЭ разминаешь )))

    если очень густо , добавь пару ложек сметаны или кефира

    а ! посолить, поперчить ))

    с помощью ножа или ложки, или ещё чего-нибудь наносишь равномерно на лаваш

    аккуратно, стараясь не порвать

    скатываешь в рулет, кладешь в пакетик и в холодильник на пару часов, пропитаться

    * на соль, острость выравниваешь сама методом пробы начинки )))

    ** я себе купила тескомовские приспособы, уууух как с ними удобно эту начинку распределять

    *** если начинки окажется много -- не беда -- на тосты намазала, вкуснааааа
     
    Последнее редактирование модератором: 23 дек 2014
    1 человеку нравится это.
  48. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    Почему? думаю получвется пряно. Попробую тоже с курицей напишу
     
  49. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    я думаю, да

    ты имеешь ввиду типа творожного сыра ?
     
  50. Annalena

    Annalena Содержанка

    Регистрация:
    19.02.2011
    Сообщения:
    8.881
    Симпатии:
    302
    Адрес:
    Spb
    Тут у них много всяких сыров жидких с травами!!!! так что нет смысла творог покупат!

    [​IMG] ponala!

    Neeeeee.....Napishi potom!!
     
  51. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    ты знаешь, я бы всё-таки смешала 50 на 50 с творогом

    консистенции разные, нам надо погуще )))

    и обязательно дать пропитаться лавашу

    если к новогоднему столу, я бы сделала с утра :yes:
     
  52. Кофеман-Ка

    Кофеман-Ка Пользователи

    Регистрация:
    11.03.2010
    Сообщения:
    10.477
    Симпатии:
    986
    А можно брынзу.
     
  53. акимка

    акимка Сейчас меня покормят, сейчас я буду кушать.

    Регистрация:
    08.02.2011
    Сообщения:
    9.746
    Симпатии:
    603
    Адрес:
    Местные мы
    дык...я постоянно экспериментирую )))
     

Предыдущие темы

Поделиться этой страницей